Nosalty logó

Rumos-mazsolás farsangi fánk lekvárral

Name: Rumos-mazsolás farsangi fánk lekvárral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Finomliszt; 3 dl Tej; 3 dkg Friss élesztő; 3 g Tojássárgája; 50 g Cukor; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Rum; 4 ek Napraforgó olaj; 1 marék Mazsola; 6 dl Napraforgó olaj

Csányi Ica emlékére

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fánkhoz

500 g finomliszt
3 dl tej
3 dkg friss élesztő
3 g tojássárgája
50 g cukor
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
4 ek rum
4 ek napraforgó olaj
1 marék mazsola
6 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

446

Kalória

10.7g

Fehérje

79.4g

Szénhidrát

7.4g

Zsír

17.8g

Víz

5.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

14.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A fánkhoz

83g finomliszt

303 kcal
50g tej

28 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
1g tojássárgája

2 kcal
8g cukor

32 kcal
0g só

0 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
5g rum

12 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
4g mazsola

11 kcal
85g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 446 kcal

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A fánkhoz

500g finomliszt

1820 kcal
300g tej

168 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
3g tojássárgája

10 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
32g rum

74 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
22g mazsola

66 kcal
510g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 2686 kcal

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír

A fánkhoz

33.6g finomliszt

122 kcal
20.1g tej

11 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
0.2g tojássárgája

1 kcal
3.4g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
2.1g rum

5 kcal
2.1g napraforgó olaj

19 kcal
1.5g mazsola

4 kcal
34.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.4 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

73 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

17.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 446 kcal

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.4 g

Zsír

Összesen

44.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1616.1 g
Cink

7 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

441 mg
Vas

7 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

676 mg
Nátrium

177 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

476.5 g
Cukor

88 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

106.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

371 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 2686 kcal

10% Fehérje
69% Szénhidrát
6% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

108.5 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

30 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

7.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A fánkhoz

Fakanállal összedolgozzuk a hozzávalókat, 1 órát pihentetjük, kiszaggatjuk, majd 10 perc pihentetés után sütjük. Először fedő alatt, fordítás után fedő nélkül pár percig. Fontos, hogy ne legyen sűrű a tészta, a rum miatt elméletileg nem szívja be annyira az olajat. A mazsolát érdemes beáztatni egy kicsit meleg vízbe. Lekvárral tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p

Hasonló receptek

Összes farsangi fánk

Pihe-puha fánk sütőben sütve

Thang zongos burgonyafánk

Baracklekvárral töltött szalagos fánk

Fánk Marcsiseftől

Farsangi krumplis fánk (hozzáadott cukor nélkül)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

profiterol

Vaníliakrémes profiterol csokoládészósszal

Légies égetett tészta, házi vaníliakrém és gazdag csokiszósz: ebben a trióban tényleg nehéz lenne kivetnivalót találni. Érdemes hát nekiállni a házi profiterol elkészítésének, ...

Lakos Benedek

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

farsangi fánk

Citromos és narancsos fánkcsigák

Arancini i limoncini di carnevale, így hívják Olaszországban ezeket a citrom- és narancshéjas cukorral csavart fánkokat. Érdemes mindkét citrushéjat bevetni, mert isteni lesz tőlük a ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept