Nosalty logó

Rumos-mazsolás torta

Name: Rumos-mazsolás torta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 28 dkg Porcukor; 10 ek Víz; 4 db Tojás; 6 g Sütőpor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 4 dl Tej; 20 dkg Margarin; 6 ek Cukor; 10 dkg Mazsola; 0 dl Rum; 1 teáskanál Vaníliaaroma; piros 1 kávéskanál Ételfesték

8adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
28 dkg porcukor
10 ek víz
4 db tojás
6 g sütőpor

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
4 dl tej
20 dkg margarin
6 ek cukor
10 dkg mazsola
0.8 dl rum
1 teáskanál vaníliaaroma
1 kávéskanál ételfesték

Tápanyag és kalória

577

Kalória

7.6g

Fehérje

79.1g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

44.2g

Víz

90g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

52.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

25g finomliszt

91 kcal
35g porcukor

135 kcal
10g víz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
1g sütőpor

0 kcal

A krémhez

6g vaníliás pudingpor

21 kcal
50g tej

28 kcal
25g margarin

179 kcal
8g cukor

29 kcal
13g mazsola

37 kcal
9g rum

22 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 577 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
280g porcukor

1084 kcal
80g víz

0 kcal
220g tojás

277 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
400g tej

224 kcal
200g margarin

1434 kcal
60g cukor

232 kcal
100g mazsola

299 kcal
75g rum

173 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4625 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

12g finomliszt

44 kcal
16.8g porcukor

65 kcal
4.8g víz

0 kcal
13.2g tojás

17 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

A krémhez

2.7g vaníliás pudingpor

10 kcal
23.9g tej

13 kcal
12g margarin

86 kcal
3.6g cukor

14 kcal
6g mazsola

18 kcal
4.5g rum

10 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

459.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

139 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

164 mg
Nátrium

124 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.1 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

243 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

231 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

153 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

126 micro

Összesen 577 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

60.7 g

Zsír

Összesen

190.1 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3677.4 g
Cink

4 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

1111 mg
Vas

9 mg
Magnézium

114 mg
Foszfor

1312 mg
Nátrium

994 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

633.2 g
Cukor

422 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

353.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1948 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

150 micro
Kolin:

626 mg
Retinol - A vitamin:

1846 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1220 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1010 micro

Összesen 4625 kcal

5% Fehérje
51% Szénhidrát
15% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

220.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

110 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tésztához

A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjét egy kis csipet sóval kemény habbá verjük, majd a tojássárgákat a cukorral és vízzel világosodásig keverjük.
Ezután beleforgatjuk a sütőporos lisztet, végül pedig finom mozdulatokkal a habot.
Egy kisebb kapcsos tortaformának az alját kivajazzuk-lisztezzük, beleöntjük és 180 fokon előmelegített sütőben kb. 80 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizhető.
A krémhez a mazsolát fél órára beáztatjuk a rumba. A pudingot megfőzzük 6 ek cukorral, 4 dl tejjel úgy, hogy még az elején a forralni való tejhez öntjük a mazsolát, a rumot és az ételfestéket is. Miután elkészül kihűtjük, majd a felhabosított margarinhoz hozzákeverjük, végül vanília aromával ízesítjük még.
A kihűlt piskótát három részre vágjuk, megtöltjük a rétegeket krémmel, a tetejét pedig porcukorral meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mert ennek megálmodásával ébredtem egy reggel.

Hasonló receptek

Összes puncstorta

Pepita rumos-meggyes torta

Puncstorta Zsuzsamama konyhájából

Puncstorta Sylvia konyhájából

Szerelmesek puncskrémes csokiszív tortája

Puncskrémtorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept