Nosalty logó

Rumos-mazsolás trüffel

Omnia Reserve

6adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A trüffelhez

20 dkg étcsokoládé
75 ml habtejszín
10 dkg vaj
40 ml rum
2 ek víz
3 ek méz

A mazsolához

1 marék mazsola
1 dl rum
0.5 dl víz

Tápanyag és kalória

441

Kalória

2.2g

Fehérje

34g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

40.2g

Víz

52.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

29g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A trüffelhez

33g étcsokoládé

182 kcal
13g habtejszín

37 kcal
17g vaj

120 kcal
7g rum

15 kcal
3g víz

0 kcal
13g méz

38 kcal

A mazsolához

4g mazsola

11 kcal
17g rum

38 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 441 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A trüffelhez

200g étcsokoládé

1092 kcal
75g habtejszín

219 kcal
100g vaj

717 kcal
40g rum

92 kcal
16g víz

0 kcal
75g méz

228 kcal

A mazsolához

22g mazsola

66 kcal
100g rum

231 kcal
50g víz

0 kcal

Összesen 2645 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír

A trüffelhez

29.5g étcsokoládé

161 kcal
11.1g habtejszín

32 kcal
14.7g vaj

106 kcal
5.9g rum

14 kcal
2.4g víz

0 kcal
11.1g méz

34 kcal

A mazsolához

3.2g mazsola

10 kcal
14.7g rum

34 kcal
7.4g víz

0 kcal

Összesen 391 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.2 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.8 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

150 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

43 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 441 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

166.9 g
Telített zsírsav

102 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1162.7 g
Cink

5 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

208 mg
Vas

17 mg
Magnézium

309 mg
Foszfor

513 mg
Nátrium

97 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

203.9 g
Cukor

174 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

241.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

897 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

877 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

255 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 2645 kcal

2% Fehérje
33% Szénhidrát
27% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

31 mg
Vas

3 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 391 kcal

Elkészítés

A trüffelhez

A csokit darabokra törjük, kisebb lábosba tesszük. Egy nagyobb lábosban vizet forralunk, és vízgőz felett felolvasztjuk a csokit. Kicsit hagyjuk, hogy hűljön.
A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük.
Hozzáadjuk a 3 kanál rumot és 1 kanál vizet, majd az egészet kikeverjük a csokival.
Hozzáadjuk a mézet is, majd hagyjuk, hogy egy kicsit hűljön, hogy már formázni tudjuk.
Egy teáskanálnyit a tenyerünkbe veszünk, ráteszünk egy szem kinyomkodott mazsolát, még egy teáskanálnyi adaggal befedjük, és golyókat formázunk belőle.
Hűtőbe tesszük, hogy teljesen kidermedjen.
Ha megdermedt, cukrozatlan kakaóporba forgatjuk. Ebből az adagból kb. 12-15 darab lesz.

A mazsolához

A vizet a rummal összeöntjük, és beáztatjuk a mazsolát. Ha megszívta magát, kicsavarjuk, és ezt tesszük a trüffelek közepébe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p

Karácsonyi ajándéknak, vagy csak úgy magában - mindenhogy tökéletes. Különösen, ha az Omnia Reserve Brazil Estate kávéját kortyoljuk mellé.

Hasonló receptek

Összes trüffel

Rumos-diós trüffel bonbon

Trüffel 9. - zöld teás-rózsaborsos

Sós karamellás trüffel

Trüffel 10. - kókuszos-rumos

Karácsonyi trüffel variációk

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

kandírozott gyümölcs

Kandírozott narancs- és citruskarikák

A kandírozás egy bonyolultnak tűnő, mégis végtelenül egyszerű konyhai eljárás, amellyel drágakőnek is beillő, zselés-fényes-mázas nyalánkságokat készíthetünk, például ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept