Nosalty logó

Rumos-meggyes minimuffin

Name: Rumos-meggyes minimuffin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Sütőpor; 1 csipet Só; 10 dkg Vaj; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 0 csomag Vaníliás cukor bourbon; 1 dl Tej; 15 dkg Meggybefőtt fagyasztott is lehet; 0 dl Rum vagy fél üveg aroma; 5 ml Mandulaaroma színtelen

vikki

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

13 dkg finomliszt
2 dkg cukrozatlan kakaópor
1 kk sütőpor
1 csipet só
10 dkg vaj
10 dkg cukor
1 db tojás
1 db tojássárgája
0.5 csomag vaníliás cukor (bourbon)
1 dl tej

A rumos meggyhez

15 dkg meggybefőtt (fagyasztott is lehet)
0.5 dl rum (vagy fél üveg aroma)
5 ml mandulaaroma (színtelen)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

513

Kalória

7.6g

Fehérje

61.7g

Szénhidrát

24.3g

Zsír

28.2g

Víz

153g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

33g finomliszt

118 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
25g tej

14 kcal

A rumos meggyhez

38g meggybefőtt

27 kcal
13g rum

29 kcal
1g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 513 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

130g finomliszt

473 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g tej

56 kcal

A rumos meggyhez

150g meggybefőtt

108 kcal
50g rum

116 kcal
5g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 2056 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

17.6g finomliszt

64 kcal
2.7g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
13.6g vaj

97 kcal
13.6g cukor

53 kcal
7.5g tojás

9 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
13.6g tej

8 kcal

A rumos meggyhez

20.4g meggybefőtt

15 kcal
6.8g rum

16 kcal
0.7g mandulaaroma

0 kcal

Összesen 280 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

24.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

153 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.2 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

76 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

61.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

209 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 513 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

97 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1600.7 g
Cink

3 mg
Szelén

75 mg
Kálcium

384 mg
Vas

6 mg
Magnézium

138 mg
Foszfor

686 mg
Nátrium

306 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

246.9 g
Cukor

110 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

113 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

838 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

341 mg
Retinol - A vitamin:

823 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 2056 kcal

7% Fehérje
51% Szénhidrát
20% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.2 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 280 kcal

Elkészítés

A tésztához

Előző este a meggyet összekeverjük a rummal és a mandula aromával, és egy éjszakára betesszük a hűtőbe. (Ha esetleg nem lepi el teljesen, a befőtt levéből annyit öntünk még hozzá, hogy ellepje a szemeket.)
Másnap az egészet összeforraljuk, majd lecsepegtetjük.
A tésztához a lisztet összekeverjük a kakaóval, a sütőporral és egy csipet sóval.
A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenként hozzáadjuk a tojást, külön a sárgát, és robotgéppel simára keverjük.
Ezután fokozatosan a tojásos masszához szitáljuk a kakaós lisztet felváltva adagolva a tejjel, és simára keverjük.
A muffintepsit kibéleljük papírral és egyenlően elosztva belekanalazzuk a tésztát.
A tetejére belenyomkodjuk a rumos meggyet.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Elfeledettnek hitt, újra előkerült, legkedvesebb meggyes süteményreceptem. Muffinosítva :).

Hasonló receptek

Összes meggyes muffin

Meggyes muffin 2.

Meggyes-csokis muffin

Meggyes-csokis muffin 2.

Meggylekváros muffin

Meggyes - diós muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept