Nosalty logó

Rumos rombusz puncshabbal

Name: Rumos rombusz puncshabbal
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 30 dkg Cukor; 25 dkg Margarin; 10 dkg Étcsokoládé; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kk Szódabikarbóna; 1 citromból nyert Citromlé; 1 citromból nyert Citromhéj; 2 csomag Vaníliás cukor; 0 dl Tej kevés tej; 20 dkg Porcukor; 1 dl Rum; 5 dl Tej; 1 csomag Puncs pudingpor főzés nélküli

Jahin

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rombuszhoz

8 db tojás
40 dkg finomliszt
30 dkg cukor
25 dkg margarin
10 dkg étcsokoládé
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 kk szódabikarbóna
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 csomag vaníliás cukor
0.5 dl tej (kevés tej)

A mázhoz

20 dkg porcukor
1 dl rum

A puncshabhoz

5 dl tej
1 csomag puncs pudingpor (főzés nélküli )

Tápanyag és kalória

1782

Kalória

29g

Fehérje

242.3g

Szénhidrát

71.9g

Zsír

124.4g

Víz

362.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

148.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A rombuszhoz

110g tojás

138 kcal
100g finomliszt

364 kcal
75g cukor

290 kcal
63g margarin

448 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
10g citromlé

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
13g tej

7 kcal

A mázhoz

50g porcukor

194 kcal
25g rum

58 kcal

A puncshabhoz

125g tej

70 kcal
11g puncs pudingpor

43 kcal

Összesen 1782 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A rombuszhoz

440g tojás

554 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
300g cukor

1161 kcal
250g margarin

1793 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
40g citromlé

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
50g tej

28 kcal

A mázhoz

200g porcukor

774 kcal
100g rum

231 kcal

A puncshabhoz

500g tej

280 kcal
45g puncs pudingpor

171 kcal

Összesen 7129 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír

A rombuszhoz

17.8g tojás

22 kcal
16.2g finomliszt

59 kcal
12.1g cukor

47 kcal
10.1g margarin

72 kcal
4g étcsokoládé

22 kcal
0.8g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
1.6g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
2g tej

1 kcal

A mázhoz

8.1g porcukor

31 kcal
4g rum

9 kcal

A puncshabhoz

20.2g tej

11 kcal
1.8g puncs pudingpor

7 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

71.9 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

362 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1178 g
Cink

3 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

252 mg
Vas

6 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

356 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

242.3 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

124.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

667 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

61 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

304 mg
Retinol - A vitamin:

635 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

516 micro

Összesen 1782 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

116 g

Zsír

Összesen

287.7 g
Telített zsírsav

76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

122 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

1448 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4711.9 g
Cink

11 mg
Szelén

265 mg
Kálcium

1009 mg
Vas

23 mg
Magnézium

392 mg
Foszfor

1579 mg
Nátrium

1424 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

969.2 g
Cukor

593 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

497.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2669 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

318 micro
K vitamin:

243 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

1215 mg
Retinol - A vitamin:

2540 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1552 micro
β-crypt

40 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2065 micro

Összesen 7129 kcal

6% Fehérje
52% Szénhidrát
15% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.5 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

103 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A rombuszhoz

Elkészítjük a tésztát: a tojások sárgáját a cukorral, szódabikarbónával, vaníliás cukorral, citromlével és héjjal alaposan kikeverjük.
Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű felkockázott margarint, eldolgozzuk.
A tojásfehérjéből kemény habot verünk csipet sóval, hozzáadjuk a margarinos masszát, apránként a lisztet, kb. fél deci tejet, majd lazán átforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a massza kb.2/3-át, a maradékba 1-2 ek. kakaóport keverünk.
A kakaóporos tésztát kanalanként beleengedjük össze-vissza a tepsiben levő masszába.
Kerülhet bele szintén kanalanként egy tábla olvasztott csoki is.
Kb. 30 percig sütjük sütőpapírral bélelt tepsiben, tűpróbáig.
A langyos tésztára kenjük a rummal alaposan kikevert porcukrot.
A habhoz elkészítjük a pudingot a tejjel, majd a habszifonba töltjük.
Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x22x5

Régi, családi receptünk, szép márványos tészta, a rumtól nagyon illatos. Több napig finom puha marad. Most teljes kiőrlésű rozslisztből készítettem, finomlisztből mutatósabb.

Hasonló receptek

Összes kevert sütemény

Túrós-meggyes-joghurtos süti

Gluténmentes meggyes kevert

Kakaós-diós kocka

Tarka kevert süti

Tarkabarka banános süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mézeskalács

Mézeskalácscsigák

Mindenki imádja a mézeskalácsot, ezt a szuper fűszeres tésztát azonban akár csigaformában is elkészíthetjük. Így tettünk most mi is, és fűszeres vajkrémmel megkent édes tekercseket ...

Nosalty

mézeskalács

Svéd mézeskalács

Ha a ropogós mézeskalácsok rabjai vagytok, akkor mindenképpen készítsétek el ezt a sötétbarna svéd csodakekszet, mert mennyeien fűszeres és csodásan ropog! Falatozhatjuk magában az ...

Rosanics Petra

mézeskalács

Ünnepi mézeskalács

Mézeskalács nélkül az ünnepek sem igazán édesek, a megfelelő recept megtalálása azonban nem könnyű feladat. Hogy ráleljünk az igazira, érdemes kísérletezni - ez a recept is így ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept