Rumpsteak 8
A'la Atya
6adag
Idő
44p
Költség
költséges
Nehézség
nehéz
Hozzávalók
- 2 kg marha hátszín (egyben)
- 1 ek só
- 1 ek bors
Tápanyag és kalória
713
Kalória
66.4g
Fehérje
-
Szénhidrát
47.6g
Zsír
216.2g
Víz
260g
Koleszterin
-
Élelmi rost
-
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
333g marha hátszín
713 kcal
-
2g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 713 kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
2000g marha hátszín
4280 kcal
-
11g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 4280 kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 15% Zsír
-
99.5g marha hátszín
213 kcal
-
0.5g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
Összesen 213 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
66.4 g
Zsír
-
Összesen
47.6 g
-
Telített zsírsav
19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
260 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1724.1 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
73 mg
-
Kálcium
84 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
67 mg
-
Foszfor
603 mg
-
Nátrium
881 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
0 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
216.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
-
Kolin:
277 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 713 kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
398.4 g
Zsír
-
Összesen
285.6 g
-
Telített zsírsav
115 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
1560 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
10344.4 g
-
Cink
71 mg
-
Szelén
436 mg
-
Kálcium
503 mg
-
Vas
29 mg
-
Magnézium
400 mg
-
Foszfor
3620 mg
-
Nátrium
5283 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
0 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
1297.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
11 mg
-
B12 Vitamin:
22 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
128 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
220 micro
-
Kolin:
1664 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 4280 kcal
- 20% Fehérje
- 0% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
- E vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
19.8 g
Zsír
-
Összesen
14.2 g
-
Telített zsírsav
6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
78 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
514.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
22 mg
-
Kálcium
25 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
20 mg
-
Foszfor
180 mg
-
Nátrium
263 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
0 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
64.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
0 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
83 mg
-
Retinol - A vitamin:
0 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
0 micro
Összesen 213 kcal
Elkészítés
- A fedeles, faszenes grillt (Weber gömbgrill) előkészítjük indirekt grillezésre (a parazsat a gömbgrill egyik felébe húzzuk). Fontos, hogy a lehető legnagyobb (250-300 fok) hőmérsékletet érjük el a grillben.
- A húst a hűtőből sütés előtt legalább 30 perccel vegyük ki, hogy szobahőmérsékletű legyen a sütés kezdetekor.
- A húst egészben a parázs fölé, a grillrácsra tesszük, a grillt lefedjük. 8 perc elteltével a húst megfordítjuk, majd a felső, sült felét sózzuk, borsozzuk a fűszerek felével. Ismét 8 percig sütjük lefedett grillen. Megint megfordítjuk, sózzuk, borsozzuk a maradék fűszerekkel.
- A húst 8 percre a grillrács másik felére tesszük, ahol nincs alatta parázs. Lefedjük a grillt.
- Az idő elteltével a húst kivesszük, alufóliába csomagoljuk, és 10-12 percet pihentetjük. Ezt követően vékonyan felszeleteljük, majd tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 24 p
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Hogyan dobjuk fel a nyári grillezések nemes pillanatait? Egy jó steakkel! Én és a baráti társaságom nem igazán kedveljük a nyugati "rózsaszín" hússzeleteket, a fogaink alatt harsogó, szinte nyers ételeket. Állítólag a jó steak épp ilyen, angolos. Az enyém bizony nem volt angolos, de úgy olvadt el a szánkban, mint valamiféle krém... Steaknél a legfontosabb a jó nagy hőfok, melyet legegyszerűbb grill-brikettel, vagy faszénnel elérni. Egy jó steaket nehéz serpenyőben-sütőben elkészíteni! Íme a biztos és izgalmas nyári sütögetést feldobó recept: 2kg hátszín, 8+8+8 perc alatt!
Hasonló receptek
Roston csirkemell vörösboros-hagymás mártással és házi chipsszel
Grillezett mangalica tarja grépfrútmártással
Grillezett csirkecsíkok naan kenyérrel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Szilvás grillcsirke egészben
A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...
Rántott csirkecomb klasszikusan
Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...
Nyári saslik bulgursalátával
A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept