pite sós pite

Rusztikus francia paradicsomtorta

csakegygourmet

csakegygourmet

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 150 g teljes kiőrlésű liszt
• 60 g vaj
• 1 evőkanál víz (jéghideg)
• 1 db tojás
• 10 közepes db paradicsom
• 3 ek olívaolaj
• 4 ek dijoni mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• francia

Tápanyag és kalória

354

Kalória

7.8g

Fehérje

38.3g

Szénhidrát

20.9g

Zsír

263g

Víz

77.3g

Koleszterin

8.3g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 38g teljes kiőrlésű liszt

  125 kcal

• 15g vaj

  108 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 250g paradicsom

  45 kcal

• 6g olívaolaj

  53 kcal

• 10g dijoni mustár

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 354 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 150g teljes kiőrlésű liszt

  498 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 1000g paradicsom

  180 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 40g dijoni mustár

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1413 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 11.2g teljes kiőrlésű liszt

  37 kcal

• 4.5g vaj

  32 kcal

• 0.6g víz

  0 kcal

• 4.1g tojás

  5 kcal

• 74.8g paradicsom

  13 kcal

• 1.8g olívaolaj

  16 kcal

• 3g dijoni mustár

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 105 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  20.9 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  77 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  512.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  54 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  219 mg

• Nátrium

  143 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.3 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  263 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  227 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  34 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  25 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  120 micro

• α-karotin

  253 micro

• β-karotin

  1153 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  6433 micro

• Lut-zea

  462 micro

Összesen 354 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.3 g

Zsír

• Összesen

  83.5 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  309 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2051.3 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  48 mg

• Kálcium

  217 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  312 mg

• Foszfor

  878 mg

• Nátrium

  572 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  153.3 g

• Cukor

  28 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  1051.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  910 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  137 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  101 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  219 micro

• Kolin:

  276 mg

• Retinol - A vitamin:

  480 micro

• α-karotin

  1010 micro

• β-karotin

  4613 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  25730 micro

• Lut-zea

  1849 micro

Összesen 1413 kcal

• 2% Fehérje
• 12% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Likopin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.3 g

Zsír

• Összesen

  6.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  153.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  66 mg

• Nátrium

  43 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  78.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  36 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  345 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1924 micro

• Lut-zea

  138 micro

Összesen 105 kcal

Elkészítés

1. A lisztet morzsoljuk össze a hideg vajjal, sóval. Az egy evőkanál vízzel és tojással dolgozzuk össze homogén tésztává. 2 órát pihentessük hűtőben, majd nyújtsuk ki.
2. Kenjük meg mustárral kivéve a szélét, melyet hagyjunk kb. 4 cm-nyi részen szabadon és tegyük rá a paradicsomokat.
3. Lazán hajtsuk a töltelékre a tészta szélét, hintsük meg olívaolajjal és 180 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 30-40 percet. Ha lé keletkezne alatta, érdemes leszedni a sütés közben.
4. Érdemes a teljesen kész ételt sózni és frissen borsozni, hogy ne engedjen levet a sütés során.
5. Tálaljuk sajttal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30

Gyakran járok Franciaországba, ahol ez egy általános előétel.

Hasonló receptek

Összes sós pite

Almás-póréhagymás pite

Mángoldos-ricottás pite - Turta de gee

Retro sajttorta

Sült sós pite céklával, bébispenóttal és Zottarellával

Sajtos tészta pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• diós pite
• húsos pite
• almás pite
• kókuszos pite
• csokis pite

További receptek

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek

almás pite

Vegán almás pite

Egy klasszikus süteményt, az almás pitét készítjük el teljesen vegán módon. Ebben a videóban lépésről lépésre megmutatjuk, hogyan készíthetsz szaftos, fűszeres tölteléket és ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept