Nosalty logó

Rusztikus répatorta

Name: Rusztikus répatorta
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 200 g Barna cukor; 290 ml Napraforgó olaj; 4 db Tojás; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 2 tk Szódabikarbóna; 1 kk Só; 1 ek Fahéj; 300 g Sárgarépa reszelt; 100 g Dió zúzott; 80 g Mazsola; 500 ml Habtejszín cukrászhab; 250 g Mascarpone; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 ek Fahéj

Picipiros

Rusztikus répatorta

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

250 g finomliszt
200 g barna cukor
290 ml napraforgó olaj
4 db tojás
2 teáskanál vaníliaaroma
2 tk szódabikarbóna
1 kk só
1 ek fahéj
300 g sárgarépa (reszelt)
100 g dió (zúzott)
80 g mazsola

Krém

500 ml habtejszín (cukrászhab)
250 g mascarpone
1 csomag vaníliás cukor
1 ek fahéj

Tápanyag és kalória

1338

Kalória

16.6g

Fehérje

86.8g

Szénhidrát

105.7g

Zsír

125g

Víz

212.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

48g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír

Piskóta

42g finomliszt

152 kcal
33g barna cukor

127 kcal
48g napraforgó olaj

427 kcal
37g tojás

46 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
1g só

0 kcal
1g fahéj

1 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
17g dió

109 kcal
13g mazsola

40 kcal

Krém

83g habtejszín

243 kcal
42g mascarpone

168 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g fahéj

1 kcal

Összesen 1338 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír

Piskóta

250g finomliszt

910 kcal
200g barna cukor

760 kcal
290g napraforgó olaj

2564 kcal
220g tojás

277 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
4g szódabikarbóna

0 kcal
4g só

0 kcal
3g fahéj

7 kcal
300g sárgarépa

109 kcal
100g dió

654 kcal
80g mazsola

239 kcal

Krém

500g habtejszín

1460 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
3g fahéj

7 kcal

Összesen 8036 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír

Piskóta

11.2g finomliszt

41 kcal
9g barna cukor

34 kcal
13g napraforgó olaj

115 kcal
9.9g tojás

12 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g fahéj

0 kcal
13.5g sárgarépa

5 kcal
4.5g dió

29 kcal
3.6g mazsola

11 kcal

Krém

22.5g habtejszín

66 kcal
11.2g mascarpone

45 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.1g fahéj

0 kcal

Összesen 360 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

105.7 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

213 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1056.9 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

159 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

248 mg
Nátrium

560 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.8 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

125 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

656 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

126 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

1547 micro
β-karotin

3740 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

287 micro

Összesen 1338 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

99.3 g

Zsír

Összesen

634 g
Telített zsírsav

155 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

196 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

162 g
Koleszterin

1275 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6341.7 g
Cink

10 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

954 mg
Vas

14 mg
Magnézium

354 mg
Foszfor

1488 mg
Nátrium

3358 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

520.7 g
Cukor

288 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

750.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3936 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

128 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

274 micro
K vitamin:

73 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

331 micro
Kolin:

756 mg
Retinol - A vitamin:

1680 micro
α-karotin

9284 micro
β-karotin

22440 micro
β-crypt

25 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

1725 micro

Összesen 8036 kcal

5% Fehérje
26% Szénhidrát
32% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
β-karotin
C vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

28.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.1 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

151 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.4 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

177 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

76 micro
α-karotin

417 micro
β-karotin

1009 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 360 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához egy tálban a lisztet, a szódabikarbónát, sót és a fahéjat összekeverjük, egy másikban pedig a vaníliaaromát, cukrot és olajat. Utóbbihoz egyesével adagolva hozzáadjuk a tojásokat, és simára keverjük.
A nedves hozzávalókhoz kettesével kanalazva hozzákeverjük a száraz hozzávalókat, végül a zúzott diót, apróra vágott mazsolát és a reszelt répát.
Előmelegített sütőben, 3 részletben, 20 cm-es formában 180 C°-on 30 perc alatt készre sütjük, sütőrácson teljesen kihűtjük. Tetejét vékonyan egy éles késsel levágjuk

Krém

A krémhez a mascarponét 5 ek cukrászhabbal, a bourbon vaníliával és a fahéjjal elkeverjük, majd a többi cukrászhabbal kemény habbá verjük.
A tortalapokat rétegezzük a krémmel, majd a maradékkal bevonjuk a tortát. Oldalán tortakártyával nagyon vékonyra simítjuk el a krémet. Tetejét hab halmocskákkal díszítjük, a halmokat őrölt fahéjjal, a torta közepét durvára vágott mogyoróval szórjuk. Hűtőbe tesszük, és 2 órát dermedni hagyjuk, majd hűtve fogyasszuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes répatorta

Répás süti Yoffi konyhájából

Répatorta aszalt gyümölcsökkel

Répakocka mascarponés krémmel

Répatorta narancsos krémmel

Diabetikus répatorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

répatorta

Répatorta egzotikus gyümölcsökkel

Gyorsan különlegeset? Ezt szeretnéd húsvétkor? Készítsd el ezt az izgalmas, egzotikus ízvilágú répatortát az ünnepre!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept