Nosalty logó

Rusztikus tapenád

Name: Rusztikus tapenád
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 300 g Olajbogyó fekete, zöld ízlés szerint; 150 g Szárított paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 gerezd Fokhagyma; 2 ek Olívaolaj

Hankusz Sára

Rusztikus tapenád

4adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g olajbogyó (fekete, zöld ízlés szerint)
150 g szárított paradicsom
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1.5 gerezd fokhagyma
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

221

Kalória

Fehérje

25.8g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

66g

Víz

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

75g olajbogyó

87 kcal
38g szárított paradicsom

97 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 221 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

300g olajbogyó

348 kcal
150g szárított paradicsom

387 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 882 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír

63.8g olajbogyó

74 kcal
31.9g szárított paradicsom

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal

Összesen 187 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

13.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

927.5 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

109 mg
Vas

8 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

137 mg
Nátrium

592 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.8 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

66 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

345 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

17213 micro
Lut-zea

915 micro

Összesen 221 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

53.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3709.9 g
Cink

4 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

436 mg
Vas

33 mg
Magnézium

304 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

2367 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

103.1 g
Cukor

56 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

264.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

78 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

102 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1380 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

68853 micro
Lut-zea

3659 micro

Összesen 882 kcal

5% Fehérje
23% Szénhidrát
12% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

788.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

93 mg
Vas

7 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

117 mg
Nátrium

503 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

56.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

14634 micro
Lut-zea

778 micro

Összesen 187 kcal

Elkészítés

A olajbogyót és a szárított paradicsomot rusztikusan felvágjuk, vagy aprítóban is ledarálhatjuk.
A szárított paradicsomos olajból is önthetünk az egyvelegre. Mehet rá só, bazsalikom és oregánó. A fokhagymát reszeljük le és azt is keverjük bele.
Egy kis olívaolajjal öntsük nyakon. Pirítóssal tálalhatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha kedveled az olasz ételeket, ez tuti tetszeni fog. Egy jó pohár borral a kedvenc esti nasid lesz.

Hasonló receptek

Összes mártogatós tapas

Koreai chilis kukorica

Édesburgonya chips joghurtos mártogatóssal

Kelt mártogatni való

Krémes zöldborsóhummusz

Burgonyagerezdek sült fokhagymás mártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

mártogatós tapas

Indiai zöldséges batyu (Samosa)

Az indiai szubkontinensen igen népszerűek a ropogós kis samosák, amelyek zöldséggel, de ezerféle más töltelékkel is megtelhetnek. Tésztájuk aranybarna és fűszeres, míg belsejük puha ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept