egytálételek tojásos nokedli

Rusztikus tojásos nokedli sonkával és tavaszi salátával

• tejmentes

Nosalty

Nosalty

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Nokedlitészta

• 400 g finomliszt
• só ízlés szerint
• 1 db tojás
• 3 dl víz

Tojásos nokedli

• 2 ek libazsír
• 300 g sonka
• 8 db tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Saláta

• 2 ek cukor
• só ízlés szerint
• 2 tk ecet (20%)
• 4 dl víz
• 0.5 db fejessaláta
• 8 db retek

• gyors
• magyar
• vacsora
• vasárnapi ebéd
• húsvét
• receptek sonkával
• mentes receptek
• tavaszi recept
• húsvéti videós receptek

Tápanyag és kalória

720

Kalória

38.9g

Fehérje

84g

Szénhidrát

21.9g

Zsír

334.1g

Víz

412.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 5% Zsír

Nokedlitészta

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 75g víz

  0 kcal

Tojásos nokedli

• 8g libazsír

  68 kcal

• 75g sonka

  104 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Saláta

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g ecet

  0 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 41g fejessaláta

  4 kcal

• 40g retek

  6 kcal

Összesen 720 kcal

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 5% Zsír

Nokedlitészta

• 400g finomliszt

  1456 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 300g víz

  0 kcal

Tojásos nokedli

• 30g libazsír

  270 kcal

• 300g sonka

  414 kcal

• 440g tojás

  554 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Saláta

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g ecet

  1 kcal

• 400g víz

  0 kcal

• 165g fejessaláta

  16 kcal

• 160g retek

  23 kcal

Összesen 2880 kcal

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 5% Zsír

Nokedlitészta

• 17.6g finomliszt

  64 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.4g tojás

  3 kcal

• 13.2g víz

  0 kcal

Tojásos nokedli

• 1.3g libazsír

  12 kcal

• 13.2g sonka

  18 kcal

• 19.3g tojás

  24 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Saláta

• 0.9g cukor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.2g ecet

  0 kcal

• 17.6g víz

  0 kcal

• 7.3g fejessaláta

  1 kcal

• 7g retek

  1 kcal

Összesen 126 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  38.9 g

Zsír

• Összesen

  21.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  413 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1565.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  68 mg

• Kálcium

  101 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  341 mg

• Nátrium

  1004 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  84 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  334.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  225 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  89 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  108 micro

• Kolin:

  335 mg

• Retinol - A vitamin:

  174 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  608 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  943 micro

Összesen 720 kcal

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  155.7 g

Zsír

• Összesen

  87.7 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1650 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6261.3 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  271 mg

• Kálcium

  404 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  178 mg

• Foszfor

  1364 mg

• Nátrium

  4017 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  336 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  14 mg

Víz

• Összesen

  1336.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  900 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  357 micro

• K vitamin:

  129 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  434 micro

• Kolin:

  1341 mg

• Retinol - A vitamin:

  697 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2432 micro

• β-crypt

  39 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3771 micro

Összesen 2880 kcal

• 8% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  3.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  275.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  8 mg

• Foszfor

  60 mg

• Nátrium

  177 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  40 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  59 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  107 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  166 micro

Összesen 126 kcal

Elkészítés

Nokedlitészta

1. Egy nagyobb edénybe beleszórjuk a lisztet, megsózzuk, beleütünk egy tojást és hozzáadjuk a vizet. Egy fakanál segítségével összekeverjük a tésztát a lehető legkevesebb mozdulattal, majd szaggató vagy kés segítségével lobogó vízbe szaggatjuk a nokedliket. Amikor a galuskák már a víz tetején lebegnek, egy szűrővel halásszuk ki őket egy tálba és tegyük félre.

Tojásos nokedli

1. A zsírt olvasszuk meg egy nagyobb serpenyőben és pirítsuk le rajta a kockákra vágott füstölt sonkát. Amikor a sonkák megpirultak, szedjük ki őket is egy tálra és tegyük félre.
2. A serpenyőbe ismét tegyünk kevés zsírt és adjuk hozzá a felvert, sózott tojásokat. Amikor a tojás elkezd sülni, de a felső rétege még nyers, akkor hozzáadhatjuk a nokedlit és a pirított sonkát. Keverjük jól össze és süssük még pár percig.
3. Amikor elkészült, szedjük tányérra és borsozzuk meg a tetejét.

Saláta

1. A cukrot és a sót belemerjük egy tálba, majd hozzáadjuk az ecetet és a vizet. Keverjük addig, amíg feloldódik benne a cukor, majd adjuk hozzá a felszelt salátát és a retket.
2. A salátát hagyjuk egy kicsit pihenni, hogy az ízek igazán összeérjenek, majd tálaljuk a tojásos nokedli mellé.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 5 p

Húsvétkor nem csak hidegtálon, hanem meleg főételbe is nagyszerű a sonka, de nem csak az ünnepi időszakban, hanem az év bármely napján könnyedén elkészíthető ez az egyszerű magyaros étel. Elmaradhatatlan kiegészítője az ecetes saláta, amit retekkel egészítettünk ki, hogy igazán tavaszi hangulata legyen.

Hasonló receptek

Összes tojásos nokedli

Tojásos nokedli cukkinivel és kovi ubival

Szalonnás tojásos nokedli salátával

Medvehagymalekváros tojásos nokedli

Sajtos-tojásos nokedli ecetes-hagymás salátával Dobó Ágitól

Tojásos nokedli Juhász István konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott kel
• csőben sült ételek
• rakott krumpli
• töltött paprika
• tojásos egytálétel

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

töltött paprika

Töltött paprika egyszerűen

Bár az év minden szakában szokás főzni töltött paprikát, nyáron elmaradhatatlan, hiszen nincs is finomabb verzió, mint a szezon harsanósan friss tv-paprikáival készülő. Elsőre kicsit ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept