Nosalty logó

Sacher kocka

Márti

Sacher kocka

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütihez

20 dkg vaj
20 dkg étcsokoládé
4 db tojás
20 dkg cukor
25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
35 dkg sárgabaracklekvár

A mázhoz

2 dl habtejszín
4 dkg vaj
5 ek porcukor
25 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

654

Kalória

6.6g

Fehérje

79.1g

Szénhidrát

34.9g

Zsír

37.8g

Víz

124.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

52.3g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

A sütihez

17g vaj

120 kcal
17g étcsokoládé

91 kcal
18g tojás

23 kcal
17g cukor

65 kcal
21g finomliszt

76 kcal
0g sütőpor

0 kcal
29g sárgabaracklekvár

81 kcal

A mázhoz

17g habtejszín

49 kcal
3g vaj

24 kcal
3g porcukor

11 kcal
21g étcsokoládé

114 kcal

Összesen 654 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

A sütihez

200g vaj

1434 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
350g sárgabaracklekvár

973 kcal

A mázhoz

200g habtejszín

584 kcal
40g vaj

287 kcal
35g porcukor

135 kcal
250g étcsokoládé

1365 kcal

Összesen 7831 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír

A sütihez

10.3g vaj

74 kcal
10.3g étcsokoládé

56 kcal
11.3g tojás

14 kcal
10.3g cukor

40 kcal
12.9g finomliszt

47 kcal
0g sütőpor

0 kcal
18g sárgabaracklekvár

50 kcal

A mázhoz

10.3g habtejszín

30 kcal
2.1g vaj

15 kcal
1.8g porcukor

7 kcal
12.9g étcsokoládé

70 kcal

Összesen 403 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

34.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

125 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

55 mg
Vas

4 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.1 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 654 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

79.8 g

Zsír

Összesen

418.4 g
Telített zsírsav

250 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1494 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4098.9 g
Cink

14 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

666 mg
Vas

44 mg
Magnézium

768 mg
Foszfor

1826 mg
Nátrium

597 mg
Réz

6 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

949.5 g
Cukor

627 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

454.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2518 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

205 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

210 micro
Kolin:

709 mg
Retinol - A vitamin:

2468 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

616 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1158 micro

Összesen 7831 kcal

4% Fehérje
50% Szénhidrát
22% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.8 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

60 micro

Összesen 403 kcal

Elkészítés

A sütihez

A tésztához a vajat felolvasztjuk, beletördeljük a csokoládét, és hagyjuk, hogy az is elolvadjon.
A tojásokat a cukorral felverjük. A csokoládés keveréket 3 evőkanál vízzel, a liszttel és sütőporral, pici sóval a tojáskrémbe keverjük. Vajazott, lisztezett formába öntjük a tésztát, és 180 fokos sütőben kb. 30 percig sütjük.
Ha kihűlt a tészta, félbevágjuk, megkenjük a baracklekvárral az egyik felét, visszatesszük a tetejét, és azt is megkenjük lekvárral, majd tetszés szerinti egyforma kockákra vágjuk.
A mázhoz a tejszínt, a vajat, a porcukrot lassan kevergetve felforraljuk. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a csokoládét, és simára keverjük. Ha hűlt egy kicsit, a sütikockákat egyenletesen megkenjük, és a tetejét is bevonjuk a csokival. Dermedés után fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Bár a receptben le van írva a csokimáz, de én most csak sima tortabevonóval kentem meg. Hát nem lett olyan szép, mint kellett volna, de azért biztosan el fog fogyni.

Hasonló receptek

Összes csokis süti

Narancsos-csokis álomkocka

Extra kakaós süti tojás nélkül

Málnás-csokis szelet

Csokoládékrémes süti Évi nénitől

Csokis-szilvás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept