Nosalty logó

Sacher-torta Medeától

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

4 db tojás
10 dkg csokoládé
7 dkg finomliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 csomag vaníliás cukor
10 dkg cukor

Töltelék és bevonat

300 g sárgabaracklekvár
8 dkg étcsokoládé
0.3 dl növényi tejszín

Tápanyag és kalória

353

Kalória

5.3g

Fehérje

60g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

31.1g

Víz

91.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

42.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

28g tojás

35 kcal
13g csokoládé

68 kcal
9g finomliszt

32 kcal
1g sütőpor

0 kcal
1g vaníliás cukor

2 kcal
13g cukor

48 kcal

Töltelék és bevonat

38g sárgabaracklekvár

104 kcal
10g étcsokoládé

55 kcal
4g növényi tejszín

9 kcal

Összesen 353 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

220g tojás

277 kcal
100g csokoládé

546 kcal
70g finomliszt

255 kcal
6g sütőpor

3 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
100g cukor

387 kcal

Töltelék és bevonat

300g sárgabaracklekvár

834 kcal
80g étcsokoládé

437 kcal
30g növényi tejszín

75 kcal

Összesen 2833 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta

24.1g tojás

30 kcal
11g csokoládé

60 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
11g cukor

42 kcal

Töltelék és bevonat

32.9g sárgabaracklekvár

92 kcal
8.8g étcsokoládé

48 kcal
3.3g növényi tejszín

8 kcal

Összesen 310 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

444.6 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

90 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

185 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 353 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

42.3 g

Zsír

Összesen

82.5 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

735 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3556.8 g
Cink

7 mg
Szelén

95 mg
Kálcium

723 mg
Vas

21 mg
Magnézium

316 mg
Foszfor

1482 mg
Nátrium

908 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

480.3 g
Cukor

339 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

249.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

313 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

142 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1042 micro

Összesen 2833 kcal

5% Fehérje
57% Szénhidrát
9% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

390.4 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

114 micro

Összesen 310 kcal

Elkészítés

Tészta

A cukrot, a megolvasztott csokival és a tojások sárgájával habosra keverjük.
A fehérjét egy csipet sóval keményre verjük, ezután hozzáforgatjuk a tojássárgás keverékhez. A következő lépés a száraz hozzávalók hozzáadása, azaz a sütőporos lisztet rászitáljuk a keverékre és óvatos, forgató mozdulatokkal, sima tésztamasszát készítünk.
Kivajazott tortaformába öntjük a masszát, és előmelegített 175 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Ha kihűlt a tésztánk, kettévágjuk, és baracklekvárral megtöltjük.
A tejszínt egy külön lábasban majdnem forrásig melegítjük. Ezután lehúzzuk a tűzről és a csokoládét beletördeljük, addig keverjük amíg lágy csokoládé masszát nem kapunk. Végül ezzel vonjuk be a kakaós piskótát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 175 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A Sacher- torta örök klasszikus. Ennek a tortának az elkészítését, a Váncza féle "Mi süteményes könyvünk" segítette...nagyon bevált. :)

Hasonló receptek

Összes sacher-torta

Sacher-torta EgyszerűÉsNagyszerű-től

Sacher-torta Ági konyhájából

Sacher torta - Szofikától

Grillezett hamis sacher

Nagyböjti Sacher torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

máktorta

Mákosguba-torta sült tojáshabbal

Mákimádók, figyelem! Egy olyan tortát hoztunk nektek, amit ha egyszer elkészítetek, biztosan kötelezően felveszitek a karácsonyi repertoárotokba. A mákos guba az egyik nagy kedvencünk, de ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept