Nosalty logó

Sáfrányos-áfonyás torta fehér csokoládéval egyszerűen

Name: Sáfrányos-áfonyás torta fehér csokoládéval egyszerűen
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 15 dkg Cukor; 5 dkg Sertészsír vagy vaj; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 2 dl Tej; 0 g Sáfrány; 10 dkg Áfonya; 10 dkg Fehér csokoládé; 2 dl Habtejszín; 3 ek Áfonyadzsem; 10 dkg Áfonya

Boldog Ági

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Hozzávalók a tésztához

2 db tojás
15 dkg cukor
5 dkg sertészsír (vagy vaj)
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
2 dl tej
0.5 g sáfrány
10 dkg áfonya
10 dkg fehér csokoládé

Hozzávalók a krémhez

2 dl habtejszín
3 ek áfonyadzsem
10 dkg áfonya

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

473

Kalória

7.7g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

53.7g

Víz

81.3g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

34.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Hozzávalók a tésztához

14g tojás

17 kcal
19g cukor

73 kcal
6g sertészsír

56 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
25g tej

14 kcal
0g sáfrány

0 kcal
13g áfonya

7 kcal
13g fehér csokoládé

67 kcal

Hozzávalók a krémhez

25g habtejszín

73 kcal
8g áfonyadzsem

21 kcal
13g áfonya

7 kcal

Összesen 473 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Hozzávalók a tésztához

110g tojás

138 kcal
150g cukor

581 kcal
50g sertészsír

451 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
1g sáfrány

2 kcal
100g áfonya

57 kcal
100g fehér csokoládé

539 kcal

Hozzávalók a krémhez

200g habtejszín

584 kcal
60g áfonyadzsem

167 kcal
100g áfonya

57 kcal

Összesen 3789 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír

Hozzávalók a tésztához

7.9g tojás

10 kcal
10.8g cukor

42 kcal
3.6g sertészsír

32 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
21.6g finomliszt

79 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
14.4g tej

8 kcal
0g sáfrány

0 kcal
7.2g áfonya

4 kcal
7.2g fehér csokoládé

39 kcal

Hozzávalók a krémhez

14.4g habtejszín

42 kcal
4.3g áfonyadzsem

12 kcal
7.2g áfonya

4 kcal

Összesen 272 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

659.6 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

198 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

88 micro

Összesen 473 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.2 g

Zsír

Összesen

160.8 g
Telített zsírsav

83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5276.6 g
Cink

5 mg
Szelén

139 mg
Kálcium

1582 mg
Vas

8 mg
Magnézium

125 mg
Foszfor

2041 mg
Nátrium

1372 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

527.2 g
Cukor

273 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

429.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

728 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

176 micro
K vitamin:

54 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

158 micro
Kolin:

422 mg
Retinol - A vitamin:

712 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

184 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

702 micro

Összesen 3789 kcal

5% Fehérje
45% Szénhidrát
14% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

380 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

114 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 272 kcal

Elkészítés

Hozzávalók a tésztához

Egy tálba összeöntjük a folyékony alapanyagokat: tojást, puha sertészsírt (vagy vajat). Langyos tejben feloldjuk az őrölt sáfrányt, és az előzőekhez adjuk.
A száraz alapanyagokat a folyékonyakhoz adjuk, tehát a cukrot, a lisztet, a reszelt citromhéjat, sót, sütőport sima tésztává keverjük. Használhatunk robotgépet, a gyorsabb végeredményhez.
A fehér csokoládét felolvasztjuk vízgőz fölött, majd az elkészült tésztába forgatjuk. Végül, a 10 dkg áfonyát óvatosan belekeverjük az alapunkba.
Vékonyan kizsírozott 20 cm-es formába öntjük a tésztát, és 50 perc alatt közepes fokozaton (180 °C vagy 5-ös fokozat) a sütőben megsütjük. Hagyjuk kihűlni.
Középen vízszintesen félbevágjuk a tortát, és betöltjük a következő krémmel.

Hozzávalók a krémhez

A tejszínt felverjük. Amikor keményedni kezd a hab, akkor hozzáadunk 3 evőkanál áfonyadzsemet.
Az elkészült hab felébe 5 dkg áfonyát keverünk, és az elfelezett tortába töltjük. Rárakjuk a torta másik felét.
A tetejére 5 dkg áfonyás tejszínhabot kenünk, és megszórjuk a maradék 5 dkg áfonyával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

Egy nagyon régi, családi alapreceptet turbóztam fel némi áfonyával, fehér csokoládéval és sáfránnyal. Roppan egyszerű az elkészítés, a végeredmény biztos és különleges. A receptet 20 cm-es tortaformában készítettem el. A sertészsír garantálja, hogy hosszabb ideig puha maradjon a tészta.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Oreo torta hidegen, gyorsan

Torta málnás mascarponekrémmel

Pándi meggytorta szelbarbi konyhájából

Bársony torta Debmo konyhájából

Cseresznyetorta mogyorós tejszínnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept