Nosalty logó

Sáfrányos-vaníliás sült rizs

Name: Sáfrányos-vaníliás sült rizs
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: indiai
Ingredients: 80 g Földimogyoró sótlan, darált; 3 db Tojás; 30 g Xilit; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 120 g Basmati rizs főzés után mérve; 10 g Sáfrányos szeklice; 1 késhegynyi Római kömény; 1 késhegynyi Gluténmentes sütőpor; 5 g Kókuszolaj kikenéshez; 5 db Szegfűszeg; 50 g Aszalt gyümölcsök; 10 g Kókuszreszelék; 5 g Kukoricakeményítő; 50 g Csokoládé csokicsepp

wellnessspecialist

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 g földimogyoró (sótlan, darált)
3 db tojás
30 g xilit
2 teáskanál vaníliaaroma
120 g basmati rizs (főzés után mérve)
10 g sáfrányos szeklice
1 késhegynyi római kömény
1 késhegynyi gluténmentes sütőpor
5 g kókuszolaj (kikenéshez)
5 db szegfűszeg
50 g aszalt gyümölcsök
10 g kókuszreszelék
5 g kukoricakeményítő
50 g csokoládé (csokicsepp)

Tápanyag és kalória

282

Kalória

8.5g

Fehérje

32.6g

Szénhidrát

13.5g

Zsír

24.7g

Víz

90.7g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

13g földimogyoró

76 kcal
28g tojás

35 kcal
5g xilit

12 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal
20g basmati rizs

72 kcal
2g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
1g kókuszolaj

7 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
8g aszalt gyümölcsök

20 kcal
2g kókuszreszelék

11 kcal
1g kukoricakeményítő

3 kcal
8g csokoládé

46 kcal

Összesen 282 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

80g földimogyoró

454 kcal
165g tojás

208 kcal
30g xilit

72 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
120g basmati rizs

430 kcal
10g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
5g kókuszolaj

45 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal
10g kókuszreszelék

66 kcal
5g kukoricakeményítő

19 kcal
50g csokoládé

273 kcal

Összesen 1687 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír

15g földimogyoró

85 kcal
30.8g tojás

39 kcal
5.6g xilit

13 kcal
1.9g vaníliaaroma

0 kcal
22.4g basmati rizs

80 kcal
1.9g sáfrányos szeklice

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
0.9g kókuszolaj

8 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
9.3g aszalt gyümölcsök

22 kcal
1.9g kókuszreszelék

12 kcal
0.9g kukoricakeményítő

4 kcal
9.3g csokoládé

51 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

13.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

282.4 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

35 mg
Vas

3 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

24.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

137 micro

Összesen 282 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

81.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

544 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1694.2 g
Cink

7 mg
Szelén

72 mg
Kálcium

211 mg
Vas

16 mg
Magnézium

282 mg
Foszfor

861 mg
Nátrium

239 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

195.8 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

148.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

253 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

540 micro
Kolin:

476 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

60 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

820 micro

Összesen 1687 kcal

10% Fehérje
41% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

316.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

39 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

27.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

153 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A mogyorót 20 g xilittel, egy egész tojással és 2 sárgájával, valamint a sütőporral habosra keverjük. Hozzáadjuk a vaníliát.
A rizst már előző nap a fűszerekkel megfőzzük. Belekeverjük a mogyorós tojásba a megadott mennyiséget.
Kókuszolajjal kikent jénaiba (20 cm átmérőjű) töltjük, aszalt mangóval és cseresznyével díszítjük, és betesszük a sütőbe. 180 fokon sütjük, míg elkészül a hab.
A két tojásfehérjét felverjük a 10 g xilittel, kókusszal és keményítővel.
A sütőből kivesszük a rizst, villával ellenőrizzük, hogy szilárd-e, és rápakoljuk a habot. Hőálló csokicseppeket is szórunk rá.
Addig sütjük 150 fokon, míg a tojáshab picit megbarnul.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 150 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20*20

Kedvencem az indiai konyha. Az előző napról megmaradt rizst alakítottam finom, meleg desszertté. Szerintem bármilyen rizsből elkészíthető, és a fűszereket a tojásos masszába kell keverni.

Hasonló receptek

Összes rizsfelfújt

Bögrés rizsfelfújt

Pudingos rizskoch

Szuperegyszerű mentes rizskoch

Rizspuffancs

Barackos rizsfelfújt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

rizsfelfújt

Márványrizskoch kétféle sodóval

Izgalmas új köntöst kap a klasszikus rizskoch: masszájának fele kakaós ízesítéssel, a másik vaníliásan sül. Ugyanezt a kettősséget tükrözi a tálalás is: a lekvár helyett/mellett ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept