Nosalty logó

Saját készítésű mogyorókrém

Name: Saját készítésű mogyorókrém
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Törökmogyoró; 100 g Étcsokoládé; 100 g Tejcsokoládé; 1 evőkanál Cukrozatlan kakaópor; 1 ek Olívaolaj; 10 g Vaníliás cukor; 80 g Vaj

littlemole18

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g törökmogyoró
100 g étcsokoládé
100 g tejcsokoládé
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
1 ek olívaolaj
10 g vaníliás cukor
80 g vaj

Tápanyag és kalória

861

Kalória

14g

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

76g

Zsír

7.8g

Víz

40.6g

Koleszterin

11.6g

Élelmi rost

24.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír

80g törökmogyoró

503 kcal
20g étcsokoládé

109 kcal
20g tejcsokoládé

107 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
16g vaj

115 kcal

Összesen 861 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír

400g törökmogyoró

2516 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
100g tejcsokoládé

535 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
80g vaj

574 kcal

Összesen 4304 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír

56.5g törökmogyoró

355 kcal
14.1g étcsokoládé

77 kcal
14.1g tejcsokoládé

76 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
11.3g vaj

81 kcal

Összesen 607 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14 g

Zsír

Összesen

76 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

752.1 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

175 mg
Vas

5 mg
Magnézium

180 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

23 mg
Réz

2 mg
Mangán

11 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

7.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 861 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

70 g

Zsír

Összesen

379.8 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

235 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

203 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3760.7 g
Cink

14 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

873 mg
Vas

25 mg
Magnézium

900 mg
Foszfor

1747 mg
Nátrium

114 mg
Réz

8 mg
Mangán

53 mg

Szénhidrát

Összesen

204.4 g
Cukor

124 mg
Élelmi rost

58 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

616 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

74 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

330 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

596 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 4304 kcal

10% Fehérje
29% Szénhidrát
55% Zsír
6% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Mangán

TOP vitaminok

E vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

53.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.2 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

123 mg
Vas

4 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

16 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

28.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

5.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 607 kcal

Elkészítés

A megpirított, héjuktól pedig ezután megszabadított mogyorókat (én személy szerint már ilyen formában vásároltam őket ) a diófélék számára is megfelelő aprítógépbe helyezzük, és pépesre aprítjuk.
Lassú tűzön felmelegítjük az olajat és a vajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a vaníliás cukrot, a kakaóport és a csokoládékat.
Az elegyet alaposan elkeverjük, amíg szép homogén állagúvá nem válik.
A csokis keverékünket ezután hozzáadjuk a mogyorómasszánkhoz, és alaposan eldolgozzuk.
Hagyjuk hűlni, így még sűrűbb állagú krémet kapunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Személy szerint imádom a mogyorókrémet (és ezzel gyanítom nem vagyok egyedül), ezért is döntöttem amellett, hogy elkészítsem a saját verziómat. Ideális desszertekhez, péksüteményekhez, vagy csak önmagában nassolni.

Hasonló receptek

Összes csokikrém

Glühwein - fehér csokoládé parfé 2.

Fehér csokoládé mousse

Téli fagyi extra

Csokikrém avokádóból

Csokoládés kesukrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

KonyhaPro

Besárgultak és zsírosak a konnektorok a konyhában? Ez az egyszerű...

Hiába csillog a konyha, a megsárgult konnektorok és villanykapcsolók könnyen elronthatják az összképet, a lerakódott zsírról nem is beszélve. Nem feltétlenül kell azonban rögtön cserében gondolkodni: ha a sötétebb foltokat zsír és por okozza, ez a hétköznapi konyhai tisztítószer is segíthet.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrókrém

Hagyományos húsvéti sárgatúró

A sárgatúró egy igazán magyarnak mondható húsvéti ételkülönlegesség, mely erősen kapcsolódik a keresztény vallási tradíciókhoz is. Hagyományosan a húsvétot megelőző 40 napos ...

Gerzsenyi Flóra

panna cotta

Cukormentes, ünnepi panna cotta

Ha nincs sok időtök elkészíteni az ünnepi desszertet, akkor ez az elegáns panna cotta a megmentésetekre siet! Alig 10 perc aktív munka van vele, a végeredmény azonban egy letisztult, finom, ...

Nosalty

csokikrém

Csokoládémousse csicseriborsóléből, áfonyával és bazsalikommal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Az öregedés eddig nem ismert negatív velejáróját fedezték fel a...

Előfordulhat, hogy ugyanazt az ételt készítjük el, amit évtizedek óta szeretünk, mégis valahogy kevésbé ízlik, mint korábban. Nem feltétlenül a recepttel vagy a szakáccsal van a baj: az életkor előrehaladtával ugyanis az ízérzékelésünk is megváltozhat. Ötvenéves kor körül már olyan folyamatok indulhatnak el, amik miatt egyre kevésbé érezzük intenzívnek az ételek ízét.

KonyhaPro

Orvosok erősítették meg: a legismertebb vitamin hiánya öregíti az agyat,...

Egy új kutatás szerint az alacsonyabb C-vitamin-szint összefügghet az idősebbek agyának bizonyos változásaival. Mutatjuk, mit tudunk erről, és mennyi C-vitaminra van szükségünk.

KonyhaPro

Sütés nélküli 5 perces desszert: ne dobd ki a hűtőben...

Van a hűtőben egy pohár joghurt, a gyümölcsöstálban pedig egyetlen alma árválkodik? Elsőre talán nem gondolnád, de néhány alapvető hozzávalóval együtt ezekből is készülhet egy finom, puha, illatos édesség. Ez a gyors almás-joghurtos finomság akkor is jó ötlet, ha nincs kedved órákig sütögetni, mégis ennél valami házi készítésű desszertet.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept