Nosalty logó

Sajt alakú rizstorta eperlekvárral

Name: Sajt alakú rizstorta eperlekvárral
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: amerikai
Ingredients: 150 g Vaj; 100 g Cukor; 2 db Tojás; 2 teáskanál Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 150 g Finomliszt; 3 kávéskanál Sütőpor; tejben főtt 200 g Rizs; 2 marék Mazsola; 100 g Étcsokoládé; 2 dl Habtejszín; 8 ek Eperlekvár; sárga,fehér, szürke és rózsaszín 500 g Marcipán

7adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

150 g vaj
100 g cukor
2 db tojás
2 teáskanál vaníliás cukor
1 csipet só
150 g finomliszt
3 kávéskanál sütőpor
200 g rizs
2 marék mazsola
100 g étcsokoládé
2 dl habtejszín
8 ek eperlekvár
500 g marcipán

Tápanyag és kalória

989

Kalória

12.6g

Fehérje

125.8g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

46.6g

Víz

130.4g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

76.5g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

21g vaj

154 kcal
14g cukor

55 kcal
16g tojás

20 kcal
1g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
21g finomliszt

78 kcal
0g sütőpor

0 kcal
29g rizs

102 kcal
6g mazsola

19 kcal
14g étcsokoládé

78 kcal
29g habtejszín

83 kcal
23g eperlekvár

64 kcal
71g marcipán

330 kcal

Összesen 989 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

150g vaj

1076 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g sütőpor

0 kcal
200g rizs

716 kcal
44g mazsola

132 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
200g habtejszín

584 kcal
160g eperlekvár

445 kcal
500g marcipán

2310 kcal

Összesen 6919 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír

8.7g vaj

62 kcal
5.8g cukor

22 kcal
6.4g tojás

8 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
8.7g finomliszt

32 kcal
0g sütőpor

0 kcal
11.6g rizs

42 kcal
2.6g mazsola

8 kcal
5.8g étcsokoládé

32 kcal
11.6g habtejszín

34 kcal
9.3g eperlekvár

26 kcal
29g marcipán

134 kcal

Összesen 402 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.3 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

53 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

52 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

125.8 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 989 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

88.2 g

Zsír

Összesen

331.7 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

913 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2151.1 g
Cink

7 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

373 mg
Vas

22 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

981 mg
Nátrium

365 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

880.7 g
Cukor

536 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

326 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1741 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

579 micro
Kolin:

383 mg
Retinol - A vitamin:

1709 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

383 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

545 micro

Összesen 6919 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
20% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

19.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

124.8 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

101 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 402 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
Keverjük habosra a tojásokat a cukorral, a vajjal és a vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a tejszínt és a sót, majd a főtt rizst, az apróra vágott csokit és a mazsolát is.
Egy másik tálban keverjük el a lisztet a sütőporral és ehhez adjuk a tojásos rizses masszát. Forgassuk össze, de ne kavarjuk túl sokat, mert a tészta kemény lesz!
Kivajazott tortaformába öntjük és betesszük a sütőbe 20-30 percre (míg szép arany barnára nem sül.)
Ha megsült kivesszük, és hagyjuk kihűlni. Majd kezdődik a szobrászkodás: Kivágunk belőle egy háromszöget amibe lyukakat formázunk (mint az ementáli sajt), végül ketté vágjuk és jól megkenjük eperlekvárral.
Most jön az izgi rész! A sárga marcipánt kinyújtjuk (nem túl vékonyra, hogy ne látszódjon át) majd óvatosan befedjük vele a tortát. A szürke marcipánból kis golyókat formázunk, melyeknek az egyik felét kicsit csúcsosabbra formázzuk (ez lesz a feje) amiből az egér testét formázzuk meg. A füleknek két apró golyócskát kilapítunk és vizes ujjal hozzátapasztjuk a testéhez. A rózsaszín marcipánból farkat sodrunk neki, ill. apró golyócskákból orrot, amit szintén vízzel tapasztunk hozzá. A szeméhez fehér marcipánból golyókat formázunk, kissé kilapítjuk, nyomunk bele egy-egy szem tortadarát (ha nincs, jó a szürke marcipán is) és ezt is felragasztjuk. Íme kész az egér, már csak el kell helyezni a tortán!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Öcsémnek most volt a szülinapja szeptember elején, és elhatároztam, hogy sütök neki tortát. Eddig mindig rendeltünk formatortát, de most én szerettem volna meglepni. Mivel imádja az egérkéket, kitaláltam, hogy mi lenne, ha egy nagy sajtból másznának ki a kis apróságok. Mivel eddig kétszer csináltam tortát (ezalatt a rendes piskótás, habos alkotásokat értem), és nem jártam nagy sikerrel (szétcsúszott, összeesett... stb.), sokat törtem az agyam, hogy milyen is legyen a tortaalap. Persze nem utolsó az sem, hogy az öcsém nem nagyon kedveli a piskótás alapú süteményeket, így hát gondoltam, mi lenne, ha muffin tészta lenne az alapja...a többit rögtönöztem:) Így született meg a sajttorta egérkékkel című mű ;)

Hasonló receptek

Összes formatorta

Csíkos szívtorta

Anyák napi trópusi fehércsoki-torta

Vaníliás-citromos pillangótorta

Hólabda torta

Vörösbársony nyuszi torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

formatorta

Születésnapi gesztenyés-vaníliás szívtorta

Szeretett kedvesemnek készült, ki meghatódott mikor meglátta! Többször be akart jönni a lakásba, mikor én javában dolgoztam vele, nem győztem rákiabálni, hogy maradjon odakint....olyan ...

Iluska

formatorta

Focipálya torta NdeeDeville konyhájából

Fiaimnak és barátaiknak szerettem volna meglepetésként az évadzáró futballedzésre egy sütit készíteni. Nagyon népszerű volt, hihetetlen gyorsan megették a srácok.

NdeeDeville

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept