Nosalty logó

Sajtbundában sült csirkefasírt

Name: Sajtbundában sült csirkefasírt
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé darált; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 gerezd Fokhagyma; 1 db Zsemle; 1 dl Tej; 5 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 1 db Tojás; 4 ek Zsemlemorzsa; 10 dkg Sajt reszelt, pannónia; 1 kis db Cukkini zsenge; 1 gerezd Fokhagyma; 1 dl Főzőtejszín; 1 db Tojás; 2 evőkanál Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 ek Napraforgó olaj a sütéshez

Évi néni

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

30 dkg csirkemellfilé (darált )
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 db zsemle
1.5 dl tej
5 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A panírozáshoz

1 db tojás
4 ek zsemlemorzsa
10 dkg sajt (reszelt, pannónia)

A cukkinis tócsnihoz

1 kis db cukkini (zsenge)
1 gerezd fokhagyma
1 dl főzőtejszín
1 db tojás
2 evőkanál finomliszt
1 kk sütőpor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

Tápanyag és kalória

763

Kalória

44.1g

Fehérje

32g

Szénhidrát

50.2g

Zsír

199.6g

Víz

305.7g

Koleszterin

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A fasírthoz

100g csirkemellfilé

120 kcal
18g tojás

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
18g zsemle

49 kcal
50g tej

28 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal

A panírozáshoz

18g tojás

23 kcal
13g zsemlemorzsa

53 kcal
33g sajt

117 kcal

A cukkinis tócsnihoz

40g cukkini

6 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal
18g tojás

23 kcal
10g finomliszt

36 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal

Összesen 763 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A fasírthoz

300g csirkemellfilé

360 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
54g zsemle

147 kcal
150g tej

84 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

A panírozáshoz

55g tojás

69 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
100g sajt

352 kcal

A cukkinis tócsnihoz

120g cukkini

19 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
55g tojás

69 kcal
30g finomliszt

109 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 2292 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír

A fasírthoz

26g csirkemellfilé

31 kcal
4.8g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
4.7g zsemle

13 kcal
13g tej

7 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal

A panírozáshoz

4.8g tojás

6 kcal
3.5g zsemlemorzsa

14 kcal
8.7g sajt

31 kcal

A cukkinis tócsnihoz

10.4g cukkini

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
8.7g főzőtejszín

11 kcal
4.8g tojás

6 kcal
2.6g finomliszt

9 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal

Összesen 199 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.1 g

Zsír

Összesen

50.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

306 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1775.3 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

461 mg
Vas

3 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

598 mg
Nátrium

585 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

199.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

228 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

48 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

246 mg
Retinol - A vitamin:

222 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1065 micro

Összesen 763 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

132.3 g

Zsír

Összesen

150.6 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

917 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5325.9 g
Cink

9 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

1382 mg
Vas

9 mg
Magnézium

203 mg
Foszfor

1794 mg
Nátrium

1756 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

96 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

598.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

683 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

37 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

145 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

739 mg
Retinol - A vitamin:

667 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3195 micro

Összesen 2292 kcal

13% Fehérje
10% Szénhidrát
15% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.5 g

Zsír

Összesen

13.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

461.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

120 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

277 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A darált húst a fűszerekkel, fokhagymával, tojással, zsemlével összekeverjük, és legalább 1 órát hűtőben pihentetjük (nálam ez 1 éjszaka volt).
A fasírt keverékből kis, max. tenyérnyi 1 cm vastag lepénykéket formázunk, tojásba mártjuk, majd beleforgatjuk a morzsa és sajt keverékébe, kevéske forró olajon kisütjük, szalvétával leitatjuk a felesleges olajat.
Közben a tojásból, tejszínből, lisztből, sütőporból sűrű palacsintatésztát keverünk, amibe nagy lyukú reszelőn belereszeljuk a cukkinit, sózzuk, borsozzuk, kevés olajon kisütjük.
Betehetjük viszont az egészet egy nagyobb serpenyőbe, vagy egy kisebb tepsibe is és sütőben is kisüthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p

Nincs. Kimaradt egy kis csirkemellem valamiből, és azt szerettem volna elhasználni.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Joghurtos-kekszes csirkemellcsíkok

Pulykamellszeletek parmezánbundában

Fokhagymás-bundás csirke

Illatos omlós csirke cukkinis tócsnival

Mogyorós csirkemell 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept