Nosalty logó

Sajtburger TBetty konyhájából

Name: Sajtburger TBetty konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Hamburger zsemle szezámmagos; 25 dkg Darált sertéshús; 25 dkg Darált marhahús; 10 dkg Lapkasajt edami vagy gouda; 3 db Kovászos uborka; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Ketchup ízlés szerint; 1 ek Mustár ízlés szerint; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

TBetty

3adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db hamburger zsemle (szezámmagos)
25 dkg darált sertéshús
25 dkg darált marhahús
10 dkg lapkasajt (edami vagy gouda)
3 db kovászos uborka
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek ketchup (ízlés szerint)
1 ek mustár (ízlés szerint)
2 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

767

Kalória

54.7g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

32.8g

Zsír

237.4g

Víz

133g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

10.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

110g hamburger zsemle

307 kcal
83g darált sertéshús

152 kcal
83g darált marhahús

118 kcal
33g lapkasajt

119 kcal
40g kovászos uborka

6 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
5g ketchup

5 kcal
3g mustár

2 kcal
5g napraforgó olaj

47 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 767 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

330g hamburger zsemle

921 kcal
250g darált sertéshús

455 kcal
250g darált marhahús

355 kcal
100g lapkasajt

357 kcal
120g kovászos uborka

18 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g ketchup

15 kcal
10g mustár

6 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2301 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír

27.9g hamburger zsemle

78 kcal
21.2g darált sertéshús

39 kcal
21.2g darált marhahús

30 kcal
8.5g lapkasajt

30 kcal
10.2g kovászos uborka

2 kcal
7.6g vöröshagyma

3 kcal
1.3g ketchup

1 kcal
0.8g mustár

1 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2340.4 g
Cink

7 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

432 mg
Vas

7 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

668 mg
Nátrium

1064 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

237.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

122 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

603 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 767 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

164.1 g

Zsír

Összesen

98.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

399 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7021.2 g
Cink

21 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

1295 mg
Vas

20 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

2004 mg
Nátrium

3193 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

183.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

712.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

367 micro
Kolin:

472 mg
Retinol - A vitamin:

350 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

1809 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 2301 kcal

14% Fehérje
16% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

594.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

110 mg
Vas

2 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

270 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

60.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

153 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A darált húst beízesítjüksok borssal és sóval, a darált hagymával.
Diónyi gombócokat formázunka húsból, és vágódeszkán kilapítjuk.
Kevés olajat teszünka serpenyőbe, beletesszüka húst ésegész borsot őrlünk az egyik oldalára, majd ha megforgattuk, a másikra is.Vigyázzunk, az olaj ne lepje el a húst!
A zsemléket kettészeljük, s a belsejére egész borsot őrlünk, majd belső oldalukkal lefelé fordítva serpenyőben enyhén megpirítjukőket.
Apró kockákra vágunkegy hagymát, s betesszüka mikróba 20 másodpercre.
Ha a hús megsült, rátesszüka zsemlére, erre jön a lapkasajt, erre a hagyma, és az ubi karikára vágva. Majd nyomunk még rá mustárt és ketchupot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Íze hasonlít a híres gyorséttermes sajtburgerre, a kovászos ubi és a sok bors miatt. A borsot ne sajnáljuk, mert az a dolog titka. Fontos még, hogy a darált hús marha és sertés vegyes kombinációjából legyen, mivel a sertéshús zsiradéka nem hagyja a húst kiszáradni. Nyilván soha senki nem fogja tudni otthon elkészíteni az eredeti sajtburger pontos mását, mert nem fogjuk megtalálni ugyanazokat a hozzávalókat, de ezzel a recepttel szerintem kielégíthetjük a gyorsétterem iránti vágyainkat.

Hasonló receptek

Összes hamburger

Császárszalonnás mangalicás csirkés burger

Házi hamburger pácolt oldalassal és Coleslaw-val

Húsmentes retró burger

Hamburgerhús csirkéből

Sajtburger karamellizált lila hagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept