Nosalty logó

Sajtburgerleves

Rosanics Petra

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 g vaj
2 ek olívaolaj
500 g darált marhahús
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek sűrített paradicsom
1 db vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
koriandermag ízlés szerint
10 db koktélparadicsom
petrezselyem ízlés szerint (friss)
majoranna ízlés szerint
2 ek étkezési keményítő
2 közepes db burgonya
1.3 l alaplé
1.5 dl habtejszín
100 g cheddar sajt
1 ek worcestershire-szósz

Tápanyag és kalória

377

Kalória

23.6g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

23.4g

Zsír

148.2g

Víz

102.2g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

3g vaj

24 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
83g darált marhahús

118 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
28g koktélparadicsom

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
33g burgonya

19 kcal
208g alaplé

15 kcal
25g habtejszín

73 kcal
17g cheddar sajt

67 kcal
2g worcestershire-szósz

1 kcal

Összesen 377 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

20g vaj

143 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
500g darált marhahús

710 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
200g burgonya

115 kcal
1250g alaplé

88 kcal
150g habtejszín

438 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal

Összesen 2266 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

0.8g vaj

6 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal
19.4g darált marhahús

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g sűrített paradicsom

1 kcal
3.5g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
6.6g koktélparadicsom

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
1.2g étkezési keményítő

4 kcal
7.8g burgonya

4 kcal
48.4g alaplé

3 kcal
5.8g habtejszín

17 kcal
3.9g cheddar sajt

16 kcal
0.4g worcestershire-szósz

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.6 g

Zsír

Összesen

23.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1402.9 g
Cink

4 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

157 mg
Vas

3 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

865 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

148.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

146 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

211 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2263 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 377 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

141.9 g

Zsír

Összesen

140.3 g
Telített zsírsav

70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

613 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8417.1 g
Cink

25 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

940 mg
Vas

17 mg
Magnézium

238 mg
Foszfor

1809 mg
Nátrium

5191 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

888.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

989 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

23 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

59 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

532 mg
Retinol - A vitamin:

875 micro
α-karotin

181 micro
β-karotin

1265 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

13579 micro
Lut-zea

232 micro

Összesen 2266 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

5.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

326.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

526 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A darált marhahúst lepirítjuk a vaj és olívaolaj keverékén. Amikor már kezd "fehéredni", sózzuk-borsozzuk, majd hozzáadjuk a sűrített paradicsom felét, és azzal is lepirítjuk.
A készre pirult darált húst ezután kiszedjük, a hátramaradt zsiradékra pedig rádobjuk az aprított hagymát és fokhagymát. Sózzuk, fűszerezzük, majd üvegesre pirítjuk.
Amikor a hagyma már áttetsző, hozzáadjuk az aprított paradicsomot, a petrezselymet, a majorannát és a sűrített paradicsom maradékát. Alaposan átkeverjük, majd meghintjük keményítővel, és azzal is összeforgatjuk.
Jöhet rá a kockázott burgonya, majd az alaplé is. Az egészet alaposan átkeverjük, majd lefedve addig főzzük, amíg megpuhul a burgonya.
Amikor a leves már kvázi kész, visszatesszük bele a pirított darált húst, majd hozzáadjuk a tejszínt, a reszelt cheddart és (ízlés szerint) a Worcestershire-szószt. Az egészet átkavarjuk és 5 perc alatt összefőzzük.
A levest tálaljuk mélytányérokba, a tetejét pedig díszítsük pirított baconmorzsával és aprított csemegeuborkával, hogy teljes legyen a hamburgeres ízhatás. Mellé tetszés szerint falatozhatunk hamburgerzsemlét - vagy, ha tovább fokoznátok az ízeket, szórjátok meg félbevágott zsemléket cheddarral és pirítsátok össze!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű levesről van szó, ami a darált marhahústól és a burgonyától tartalmas, a tejszíntől és a cheddartól krémes, a tetejéről pedig véletlenül sem maradhat el kevés aprított uborka, csak hogy teljes legyen az ízélmény!

Hasonló receptek

Összes különleges levesek

Erdélyi velős sóskaleves

Ünnepi borleves

Céklaleves meggylével bolondítva

Tejszínes-káposztás kukoricaleves

Spanyol kenyérmentő fokhagymaleves (Sopa de ajo)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcskrémleves

Szilvakrémleves

A nyári gyümölcsszezon egyik kedvenc receptje lett nálunk ez a selymes szilvakrémleves, aminek a karamellizált cukor és az earl grey ad különleges aromát. Gyorsan elkészíthető, aztán ...

Rosanics Petra

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

paradicsomleves

Raviolileves

A szokásos raviolit most fogtuk és kicsit megvariáltuk, ugyanis egy szuper leves készült belőle, ami igazán átmelenget a hűvös időben. Pikk-pakk elkészül ez a tésztás leves, a Candy ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept