felfújtak sós felfújt

Sajtfelfújt

Flóra

Flóra

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A felfújthoz

• 10 dkg ementáli sajt
• 10 dkg sajt (gouda)
• 4 db tojás
• 5 dkg vaj
• 7 dkg finomliszt
• 2.5 dl tej
• só ízlés szerint

A sütőformák előkészítéséhez

• 3 ek vaj
• 3 ek zsemlemorzsa

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

366

Kalória

15.8g

Fehérje

14.7g

Szénhidrát

26.6g

Zsír

42.6g

Víz

189g

Koleszterin

540mg

Élelmi rost

2.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 27% Zsír

A felfújthoz

• 17g ementáli sajt

  66 kcal

• 17g sajt

  59 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 12g finomliszt

  42 kcal

• 42g tej

  23 kcal

• 0g só

  0 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

• 7g vaj

  50 kcal

• 5g zsemlemorzsa

  20 kcal

Összesen 366 kcal

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 27% Zsír

A felfújthoz

• 100g ementáli sajt

  393 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 70g finomliszt

  255 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 0g só

  0 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

• 42g vaj

  301 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

Összesen 2196 kcal

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 27% Zsír

A felfújthoz

• 11.6g ementáli sajt

  46 kcal

• 11.6g sajt

  41 kcal

• 25.5g tojás

  32 kcal

• 5.8g vaj

  42 kcal

• 8.1g finomliszt

  30 kcal

• 29g tej

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

A sütőformák előkészítéséhez

• 4.9g vaj

  35 kcal

• 3.5g zsemlemorzsa

  14 kcal

Összesen 256 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  15.8 g

Zsír

• Összesen

  26.6 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  189 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  850.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  23 mg

• Kálcium

  337 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  244 mg

• Nátrium

  225 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  42.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  257 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  104 mg

• Retinol - A vitamin:

  254 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  166 micro

Összesen 366 kcal

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  94.6 g

Zsír

• Összesen

  159.5 g

• Telített zsírsav

  90 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  1134 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5101.9 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  136 mg

• Kálcium

  2021 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  110 mg

• Foszfor

  1465 mg

• Nátrium

  1352 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  88.5 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  255.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1542 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  180 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  172 micro

• Kolin:

  627 mg

• Retinol - A vitamin:

  1523 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  235 micro

• β-crypt

  19 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  994 micro

Összesen 2196 kcal

• 16% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 43% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  11 g

Zsír

• Összesen

  18.5 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  591.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  234 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  170 mg

• Nátrium

  157 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  29.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  179 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  73 mg

• Retinol - A vitamin:

  177 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  27 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  115 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

A felfújthoz

1. A sajtokat lereszeljük. A tojásokat szétválasztjuk.
2. A vajat felolvasztjuk egy lábasban, beleszórjuk a lisztet, és ráöntjük a tejet. Sűrűre főzzük.
3. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és csomómentesre keverjük. Belekeverjük a sajtot is, és sóval ízesítjük.
4. A tojások fehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a sajtos masszába.
5. 6 kisebb felfújtformát kikenünk vajjal, és megszórunk zsemlemorzsával. A masszát egyenletesen eloszlatjuk a formákban. Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Szerettem volna valamilyen sós felfújtat is készíteni, és erre esett a választásom.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Csirkés-brokkolis casserole

Spenótfelfújt fokhagymásan

Cukkinifelfújt

Karfiolfelfújt ahogy szanten készíti

Spenótfelfújt 3 az 1-ből

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kenyérfelfújt
• vargabéles
• gyümölcsszuflé
• kalácsfelfújt
• tésztafelfújt

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept