Nosalty logó

Sajtgolyók Andi konyhájából

Name: Sajtgolyók Andi konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: francia
Ingredients: reszelt 20 dkg Trappista sajt; reszelt 10 dkg Pecorino sajt; 25 dkg Krémsajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Rukkola; 0 ízlés szerint Snidling; 3 dkg Mák; 0 ízlés szerint Chili; reszelt 5 dkg Étcsokoládé

6adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg trappista sajt
10 dkg pecorino sajt
25 dkg krémsajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg rukkola
snidling ízlés szerint
3 dkg mák
chili ízlés szerint
5 dkg étcsokoládé

Tápanyag és kalória

360

Kalória

16.7g

Fehérje

8.7g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

23.2g

Víz

59g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

22% Fehérje
12% Szénhidrát
36% Zsír

33g trappista sajt

117 kcal
17g pecorino sajt

65 kcal
42g krémsajt

104 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g rukkola

2 kcal
0g snidling

0 kcal
5g mák

26 kcal
0g chili

0 kcal
8g étcsokoládé

46 kcal

Összesen 360 kcal

22% Fehérje
12% Szénhidrát
36% Zsír

200g trappista sajt

704 kcal
100g pecorino sajt

387 kcal
250g krémsajt

625 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g rukkola

13 kcal
0g snidling

0 kcal
30g mák

158 kcal
0g chili

0 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal

Összesen 2160 kcal

22% Fehérje
12% Szénhidrát
36% Zsír

29.4g trappista sajt

104 kcal
14.7g pecorino sajt

57 kcal
36.8g krémsajt

92 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.4g rukkola

2 kcal
0g snidling

0 kcal
4.4g mák

23 kcal
0g chili

0 kcal
7.4g étcsokoládé

40 kcal

Összesen 318 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

22% Fehérje
12% Szénhidrát
36% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1239.4 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

484 mg
Vas

1 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

384 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

23.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

131 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

299 micro

Összesen 360 kcal

22% Fehérje
12% Szénhidrát
36% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

100.2 g

Zsír

Összesen

168.3 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

354 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7436.3 g
Cink

11 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

2903 mg
Vas

9 mg
Magnézium

290 mg
Foszfor

1870 mg
Nátrium

2301 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

52.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

139 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

691 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

783 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1793 micro

Összesen 2160 kcal

22% Fehérje
12% Szénhidrát
36% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1093.6 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

427 mg
Vas

1 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

275 mg
Nátrium

338 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

20.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

264 micro

Összesen 318 kcal

Elkészítés

A hozzávaló sajtokat lereszeljük, és egy mély tálban összedolgozzuk. Használjunk legalább két fajta sajtot, és mindenképpen tegyünk hozzá egy lágy krémsajtot is.
Csipetnyi sóval és borssal fűszerezzük, majd minimum fél órára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek és kicsit megdermedjen, így könnyebben formálhatunk golyókat belőle.
Tetszőlegesen, ízlésünk szerint meghempergetjük különféle magokban, fűszerekben. (Én erre a célra az egyik változatban snidlinget, a másikban mákot, és végül chili-étcsokoládé reszeléket használtam.)
Tálaljuk behűtve, rucola saláta ágyon. Kb. 20 golyó elkészítésre elég a fenti mennyiség.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Gyorsan elkészíthető vendégváró falatkák, melyeket ízlésünk szerint alakíthatunk. Többen megkerestek azzal a kéréssel, hogy nagyon szeretik a sajtot, és szeretnék párjukat, kedvesüket egy igazán finom sajtos étellel meglepni, de sajnos, a rántott sajtnál nem jutottak tovább. Pedig, szinte nincs is olyan étel, amit ne lehetne valamilyen sajt felhasználásával elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Gyors karácsonyi partifalatok

Sajtos borkorcsolya-falatkák

Krémsajttal töltött zellerszár

Sajtgolyók

Sós tejbegrízlepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept