tapas sajtos falatkák

Sajtgolyók magbundában

Wwitch

Wwitch

5adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Olvasztás

• 30 dkg trappista sajt

Massza

• 20 dkg tömlős krémsajt
• 20 dkg trappista sajt
• 1 csokor majoranna
• 1 csokor bazsalikom
• 0.5 kk fokhagymapor
• bors ízlés szerint

Golyók

• 5 ek lenmag
• 5 ek szezámmag

Bunda

• nagyon gyors
• magyar
• karácsonyi menü
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

520

Kalória

30.4g

Fehérje

7.8g

Szénhidrát

41.2g

Zsír

57.5g

Víz

123g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

782mg

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 22% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 30% Zsír

Olvasztás

• 60g trappista sajt

  211 kcal

Massza

• 40g tömlős krémsajt

  72 kcal

• 40g trappista sajt

  141 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 12g bazsalikom

  3 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Golyók

• 10g lenmag

  53 kcal

• 7g szezámmag

  40 kcal

Bunda

Összesen 520 kcal

• 22% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 30% Zsír

Olvasztás

• 300g trappista sajt

  1056 kcal

Massza

• 200g tömlős krémsajt

  360 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 60g bazsalikom

  14 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Golyók

• 50g lenmag

  267 kcal

• 35g szezámmag

  201 kcal

Bunda

Összesen 2602 kcal

• 22% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 30% Zsír

Olvasztás

• 35.5g trappista sajt

  125 kcal

Massza

• 23.7g tömlős krémsajt

  43 kcal

• 23.7g trappista sajt

  83 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 7.1g bazsalikom

  2 kcal

• 0g fokhagymapor

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Golyók

• 5.9g lenmag

  32 kcal

• 4.1g szezámmag

  24 kcal

Bunda

Összesen 309 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 22% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  30.4 g

Zsír

• Összesen

  41.2 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  123 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1900.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  765 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  95 mg

• Foszfor

  475 mg

• Nátrium

  538 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  57.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  347 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  53 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  313 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  406 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  743 micro

Összesen 520 kcal

• 22% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  152.1 g

Zsír

• Összesen

  205.8 g

• Telített zsírsav

  88 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  57 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  615 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9501.2 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  97 mg

• Kálcium

  3825 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  477 mg

• Foszfor

  2375 mg

• Nátrium

  2691 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  39.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  287.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1733 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  105 micro

• K vitamin:

  263 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  208 micro

• Kolin:

  132 mg

• Retinol - A vitamin:

  1565 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2032 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3716 micro

Összesen 2602 kcal

• 22% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 30% Zsír
• 42% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  18 g

Zsír

• Összesen

  24.4 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  73 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1124.4 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  453 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  281 mg

• Nátrium

  318 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.6 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  34 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  205 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  185 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  240 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  440 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

Olvasztás

1. Szeletekre vágunk egy adag trappista sajtot, és tányéron, mikróban addig melegítjük, amíg összeolvad. Nyúlós állag a cél.

Massza

1. Lereszelünk egy adag sajtot.
2. Egy keverőtálba összedobáljuk a hozzávalókat, majd alaposan elkeverjük. Legjobb friss bazsalikommal és majoránnával, de helyettesíthető szárított verzióban is- ez esetben érdemes picit vízbe áztatni a fűszernövényeket, hogy ne legyen száraz, darabkás a golyóban. Ízlés szerint lehet ízesíteni (akár plusz összetevőkkel is).
3. Formázható, gyúrható massza állagot kell, hogy kapjunk. Ha túl szétesős, az még nem jó. Ha túl "plötty", akkor teszünk hozzá még reszelt sajtot. Ha túl darabos, akkor még krémsajtot.
4. Megkóstoljuk, ha finom és állagra is jó, akkor kezdhetjük összelegózni.

Golyók

1. Csípünk egy darabka olvasztott sajtot. Összegyúrjuk kb. 1 centis golyóvá, vagy ahogy sikerül.
2. Elsőre fogunk egy kb evőkanálnyi masszát, és az olvasztott sajt köré formázzuk úgy, hogy az olvasztott sajtgolyó a masszagolyó közepében legyen. Ha kell, még akkor rakunk hozzá még masszát, kb. 3 cm átmérőjű golyót kapva.
3. Folytatjuk, amíg el nem fogynak az összetevők. A golyók méretétől függ, hogy hány db-ot kapunk végül. Szerintem az ideális átmérő 3 cm.
4. Tálcára sorakoztatjuk a masszagolyókat, hogy addig se ragadjanak össze. Bundázás előtt mossuk meg a kezünket a masszától.

Bunda

1. Egy tálba öntünk lenmagot. Majd fogunk egy golyót, és áthengergetjük benne. Rá fog ragadni szépen, amennyi ráfér.
2. Ugyanezt ismételjük egy másik tállal a szezámmaggal. Ízlés szerinti arányban.
3. A kész golyókat legalább egy órára hűtőbe tesszük, hogy összedermedjen.
4. Ha igazi, intenzív ízt szeretnénk, egy napig is a hűtőben lehet, másnapra összeérnek az ízek.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Előnyei: Nasi, ami bármikor sütés-főzés nélkül elkészíthető, csak össze kell gyúrni és kész. & ha már nasi, legalább egészséges. Ha hirtelen bejelentik a vendégek, hogy rád törnek, no pánik, ez tökéletes, hiszen ha lövésed sincs, ki a vega, ki a tojás meg liszt, meg akármi érzékeny, ki nem szereti az édeset, vagy éppen fogyózik... vagy csak egyszerűen tenni akarsz valamit más helyett :) - ez akkor is jó. 20 perc alatt összerakod mosogatással együtt, egy óra a hűtőben, és kész. Még anno egyetemistaként két vizsga között (minden érdekesebb akkor, csak azt ne kelljen) szerettem volna valami különlegeset csinálni "meglepiként", azt hiszem sikerült :) Elgondolkodtam, hogy akarok valami sajt + golyó + finom dolgot készíteni (meg persze ami külön finom, az egyben is). Megjelent a kis gondolatbuborék a fejem fölött, hogyan nézzen ki, majd hogy lehet ezeket összerakni, hogy állagra is stimmeljen, és a nagy gondolkodásból ez lett. Magbundás sajtgolyó.

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Sós boszorkányseprű Halloweenre

Sajtgolyók Andi konyhájából

Baconös jalapeno poppers golyók

Sonkás-sajtos krokett

Kínai kel saláta 4. - curry öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos tekercs
• hidegtál
• zöldségfasírt
• bruschetta
• padlizsános tapas

További receptek

sajtos falatkák

Golyók a tányéron, avagy Feri golyói (kacsamájas-sütőtökös golyó, rántott véreshurka-golyó,...

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sajtos falatkák

Fűszeres sajtgolyók

Ezek a sajtgolyók ellenállhatatlanok, ráadásul könnyedén és változatosan elkészíthetőek. Hűtőben jó ideig elállnak, és nagy mennyiségben előre gyárthatók, sőt ...

Nosalty

sajtos falatkák

Rántott mozzarellagolyók fűszeres paradicsomszósszal

Ezek a ropogós, nyúlós, sült mozzarellagolyók szerintünk álomba illően finomak, ráadásul bazsalikomos paradicsommártással tálaljuk őket, hogy még jobban fokozzuk a sajt gazdagságát. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept