Sajtgolyós óriás székely lepény
Iluska
4adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
Tészta
- 15 dkg finomliszt
- 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
- 2 dkg friss élesztő
- 3 csipet cukor
- 1 kk só
- 1 db tojás
- 1 dl víz
- 1 ek margarin
- 1 kk fokhagymapor
Feltét
- 2 dl tejföl
- só ízlés szerint
- 2 kis db cukkini
- 10 dkg kolbász
- 4 közepes db paradicsom
- 15 dkg sajt
- 2 teáskanál lenmag
- 1 kk bors
Tápanyag és kalória
686
Kalória
27g
Fehérje
66.5g
Szénhidrát
35.8g
Zsír
249.5g
Víz
120.6g
Koleszterin
8.7g
Élelmi rost
6.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
38g finomliszt
137 kcal
-
38g teljes kiőrlésű liszt
125 kcal
-
5g friss élesztő
5 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
1g só
0 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
25g víz
0 kcal
-
3g margarin
18 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Feltét
-
50g tejföl
99 kcal
-
0g só
0 kcal
-
60g cukkini
10 kcal
-
25g kolbász
113 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
38g sajt
132 kcal
-
2g lenmag
11 kcal
-
0g bors
1 kcal
Összesen 686 kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
150g finomliszt
546 kcal
-
150g teljes kiőrlésű liszt
498 kcal
-
20g friss élesztő
21 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
4g só
0 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
100g víz
0 kcal
-
10g margarin
72 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Feltét
-
200g tejföl
396 kcal
-
0g só
0 kcal
-
240g cukkini
39 kcal
-
100g kolbász
452 kcal
-
400g paradicsom
72 kcal
-
150g sajt
528 kcal
-
8g lenmag
43 kcal
-
1g bors
3 kcal
Összesen 2739 kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
Tészta
-
9.4g finomliszt
34 kcal
-
9.4g teljes kiőrlésű liszt
31 kcal
-
1.3g friss élesztő
1 kcal
-
0g cukor
0 kcal
-
0.3g só
0 kcal
-
3.5g tojás
4 kcal
-
6.3g víz
0 kcal
-
0.6g margarin
5 kcal
-
0g fokhagymapor
0 kcal
Feltét
-
12.6g tejföl
25 kcal
-
0g só
0 kcal
-
15.1g cukkini
2 kcal
-
6.3g kolbász
28 kcal
-
25.2g paradicsom
5 kcal
-
9.4g sajt
33 kcal
-
0.5g lenmag
3 kcal
-
0.1g bors
0 kcal
Összesen 171 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
27 g
Zsír
-
Összesen
35.8 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
121 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1978.8 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
30 mg
-
Kálcium
346 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
99 mg
-
Foszfor
434 mg
-
Nátrium
1060 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
66.5 g
-
Cukor
7 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
249.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
268 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
24 mg
-
D vitamin:
18 micro
-
K vitamin:
16 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
-
Kolin:
82 mg
-
Retinol - A vitamin:
216 micro
-
α-karotin
101 micro
-
β-karotin
559 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
2573 micro
-
Lut-zea
1501 micro
Összesen 686 kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
108.1 g
Zsír
-
Összesen
143.4 g
-
Telített zsírsav
66 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
483 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
7915 g
-
Cink
14 mg
-
Szelén
118 mg
-
Kálcium
1385 mg
-
Vas
12 mg
-
Magnézium
398 mg
-
Foszfor
1738 mg
-
Nátrium
4241 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
7 mg
Szénhidrát
-
Összesen
265.9 g
-
Cukor
26 mg
-
Élelmi rost
35 mg
Víz
-
Összesen
997.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1071 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
98 mg
-
D vitamin:
71 micro
-
K vitamin:
63 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
422 micro
-
Kolin:
329 mg
-
Retinol - A vitamin:
866 micro
-
α-karotin
404 micro
-
β-karotin
2235 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
10292 micro
-
Lut-zea
6002 micro
Összesen 2739 kcal
- 7% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Lut-zea
Fehérje
-
Összesen
6.8 g
Zsír
-
Összesen
9 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
498.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
87 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
109 mg
-
Nátrium
267 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.7 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
62.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
67 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
-
Kolin:
21 mg
-
Retinol - A vitamin:
55 micro
-
α-karotin
25 micro
-
β-karotin
141 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
648 micro
-
Lut-zea
378 micro
Összesen 171 kcal
Elkészítés
Tészta
- A langyosra melegített cukorral elkevert vízben felfuttatjuk az élesztőt.
- A kimért lisztekbe tesszük a sót, a fokhagymaport, a lágyan elkevert tojást. Felolvasztjuk a margarint, és a felfutott élesztővel tésztát dagasztunk. Megkelesztjük langyos helyen(letakarva) kb. 45-50 perc alatt.
- Kikenhetünk egy nagy tepsit olajjal, és abba( két maréknyi tésztát félre téve)-belenyomkodjuk a lepény tésztát.
- Megkenjük sózott tejföllel, kirakjuk karikára vágott sárga cukkinival, kolbászkarikákkal, paradicsomszeletekkel. Jó sok sajtot reszelünk rá, melyet megszórunk lenmaggal és borssal.
- A félretett tésztából apró gömböket formálunk, aminek a közepébe elrejtünk kis darab sajtot. Ráhelyezzük a lepényünk szélére, körbe kissé belenyomva.
- Sütőben megsütjük 200 C-fokon kb. 20 perc alatt. Kihűlve fogyasztjuk. Jó étvágyat!!
Feltét
- A cukkinit, kolbászt ,paradicsomot karikára vágjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Sütés ideje: 25 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Nagyon sok Vidék íze újságot kaptam a szomszédomtól, ezekből szoktam én sokat sütögetni, és mivel kísérletező vagyok, szeretem kissé átvariálni a ételeket, sokszor az én ízlésemre. Azt veszem észre több receptnél, hogy hiányoznak belőle a fűszerek, pedig pontosan azok adják meg az elkészített étel ízét...... :-)))))
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Bodag
A bodag, más néven cigánykenyér egy igazán egyszerű lepénykenyér fajta. A tésztába libazsír kerül, ami igazán különleges ízt ad neki. Sütőben és serpenyőben is elkészíthető, ...
Ropogós bagett
Este bedagasztod, reggel máris sütheted a ropogós, finom bagettet!
Kovászos céklás kenyér
A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept