Nosalty logó

Sajtgombóc

Name: Sajtgombóc
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Parmezán sajt; 3 evőkanál Finomliszt; 2 db Tojás; 1 ek Tejföl; 1 kk Szerecsendió reszelt; 1 tk Oregánó szárított; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

10 dkg parmezán sajt
3 evőkanál finomliszt
2 db tojás
1 ek tejföl
1 kk szerecsendió (reszelt)
1 tk oregánó (szárított)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

185

Kalória

13.3g

Fehérje

10g

Szénhidrát

9.6g

Zsír

30.9g

Víz

110g

Koleszterin

410mg

Élelmi rost

328.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

25g parmezán sajt

98 kcal
11g finomliszt

41 kcal
28g tojás

35 kcal
5g tejföl

10 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 185 kcal

20% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

100g parmezán sajt

392 kcal
45g finomliszt

164 kcal
110g tojás

138 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 737 kcal

20% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír

36.2g parmezán sajt

142 kcal
16.3g finomliszt

59 kcal
39.9g tojás

50 kcal
7.2g tejföl

14 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.4g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

924.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

320 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

330 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 185 kcal

20% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

53.1 g

Zsír

Összesen

38.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

440 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3698.8 g
Cink

4 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

1281 mg
Vas

3 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

951 mg
Nátrium

1320 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

123.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

388 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

98 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

309 mg
Retinol - A vitamin:

380 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

515 micro

Összesen 737 kcal

20% Fehérje
16% Szénhidrát
16% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

19.3 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

159 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1340.1 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

464 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

140 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

138 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

187 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

A tojásokat felverjük, és összekeverjük a tejföllel.
Hozzáadjuk a reszelt parmezánt. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval és az oregánóvalízesítjük.
Apránként hozzáadjuk a lisztet (Ha nagyon nyúlos lenne, akkor még egy kevés lisztet adunk hozzá), jól összekeverjük, és 10 percig pihentetjük.
Sós vizet forralunk.
Vizes kézzel diónyi gombócokat formálunk belőle, és kb. 10 perc alatt megfőzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p

A Nők Lapja Konyhában találtam ezt a remek ötletet. Éppen raguleves volt nálunk, és ezzel a gombóccal dobtam fel.

Hasonló receptek

Összes levesbetét

Karamellizált levesgyöngy

Fűszeres kenyérkockák - crouton

Krumpligombóc leves

Sajtgombóc Zsuzsa konyhájából

Vasárnapi töltelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept