Nosalty logó

Sajtkráteres tarjás muffin

Name: Sajtkráteres tarjás muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 kávéskanál Só; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 0 tk Szódabikarbóna; 2 tk Sütőpor; 10 dkg füstölt-főtt tarja; 10 dkg Sajt a felét megreszeljük; 1 közepes db Újhagyma; 1 db Tojás; 150 g Joghurt; 1 dl Tej; 0 dl Napraforgó olaj; 5 dkg Füstölt szalonna

Fahéj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 kávéskanál só
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
0.5 tk szódabikarbóna
2.5 tk sütőpor
10 dkg füstölt-főtt tarja
10 dkg sajt (a felét megreszeljük)
1 közepes db újhagyma
1 db tojás
150 g joghurt
1.8 dl tej
0.8 dl napraforgó olaj
5 dkg füstölt szalonna

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

663

Kalória

21.6g

Fehérje

52.7g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

76.2g

Víz

91.9g

Koleszterin

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
1g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
25g füstölt-főtt tarja

45 kcal
25g sajt

88 kcal
23g újhagyma

4 kcal
14g tojás

17 kcal
38g joghurt

23 kcal
44g tej

25 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal

Összesen 663 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
4g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
5g sütőpor

3 kcal
100g füstölt-főtt tarja

180 kcal
100g sajt

352 kcal
92g újhagyma

18 kcal
55g tojás

69 kcal
150g joghurt

92 kcal
175g tej

98 kcal
68g napraforgó olaj

601 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

Összesen 2651 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír

23.8g finomliszt

87 kcal
0.4g só

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
9.5g füstölt-főtt tarja

17 kcal
9.5g sajt

34 kcal
8.8g újhagyma

2 kcal
5.2g tojás

7 kcal
14.3g joghurt

9 kcal
16.7g tej

9 kcal
6.5g napraforgó olaj

57 kcal
4.8g füstölt szalonna

31 kcal

Összesen 253 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.6 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1922.2 g
Cink

2 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

377 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

1126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

108 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

229 micro

Összesen 663 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

86.3 g

Zsír

Összesen

158.5 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7688.8 g
Cink

6 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

1507 mg
Vas

6 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

1428 mg
Nátrium

4504 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

210.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

304.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

462 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

152 micro
Kolin:

210 mg
Retinol - A vitamin:

432 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

367 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

916 micro

Összesen 2651 kcal

12% Fehérje
28% Szénhidrát
21% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

15.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

732.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

143 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

136 mg
Nátrium

429 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 253 kcal

Elkészítés

A muffinformát kivajazzuk, és betessszük a mélyhűtőbe.
A sütőt bekapcsoljuk.
A tarját apróra felkockázzuk.
A lisztet egy mély tálba öntjük, hozzákeverjük a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a köményt.
Belekeverjük a tarját, beleszeleteljük az újhagymát, és belereszeljük a sajtot. Összekeverjük.
A maradék 5 dkg sajtot 12 egyforma kockává vagy hasábbá vágjuk, és félretesszük.
A tojást egy másik tálban összekeverjük a joghurttal és a tejjel, majd az olajjal.
A tojásos keveréket gyorsan összekeverjük a lisztes keverékkel.
A muffinformákba egyenlően elosztjuk. Mindegyik közepébe süppesztünk egy-egy sajtkockát, de nem kell, hogy az aljáig leérjen, sőt, a teteje éppenhogy látsszon ki.
A szalonnából 24 vékonyka, pálcika alakú szeletet vágunk. (Én pl. 6 szeletre vágom, és még mindet hosszában négyfelé.) Ezekből kereszt alakban teszünk a muffinok tetejére kettőt-kettőt, és kissé rányomjuk a tésztára.
Mehet a sütőbe, hogy szép pirosra süljön. Közben a szalonna is megpirul, a sajt meg kiolvad a tetejére.
Sülés után még 5 percig a formában pihentetjük, majd kiszedjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hát valami kellett a tökfőzelék mellé. S mivel az elég semleges ízű, ez a kis füstölt tarjás muffin kiválóan kiegészítette azt.

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Reform sajtos-sonkás muffin

Sajtos muffin

Parasztreggeli 3. - Muffinsütőben

Mexikói minimuffin

Parmezános-cukkinis muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept