Nosalty logó

Sajtkrémes cupcake

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

25 dkg tönkölybúza liszt
10 dkg finomítatlan nádcukor
1 db tojás
200 ml habtejszín
1 teáskanál szódabikarbóna
10 dkg vaj

Krém

20 dkg krémsajt (zsírszegény)
1 ek tejföl (zsírszegény)
5 dkg porcukor
1 kávéskanál vanília kivonat
5 dkg áfonya

Tápanyag és kalória

560

Kalória

9.8g

Fehérje

57.3g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

44.3g

Víz

104.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

29.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

42g tönkölybúza liszt

141 kcal
17g finomítatlan nádcukor

63 kcal
9g tojás

12 kcal
33g habtejszín

97 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
17g vaj

120 kcal

Krém

33g krémsajt

83 kcal
3g tejföl

7 kcal
8g porcukor

32 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
8g áfonya

5 kcal

Összesen 560 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

250g tönkölybúza liszt

845 kcal
100g finomítatlan nádcukor

380 kcal
55g tojás

69 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
100g vaj

717 kcal

Krém

200g krémsajt

500 kcal
20g tejföl

40 kcal
50g porcukor

194 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
50g áfonya

29 kcal

Összesen 3358 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír

Tészta

24.3g tönkölybúza liszt

82 kcal
9.7g finomítatlan nádcukor

37 kcal
5.4g tojás

7 kcal
19.5g habtejszín

57 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9.7g vaj

70 kcal

Krém

19.5g krémsajt

49 kcal
1.9g tejföl

4 kcal
4.9g porcukor

19 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
4.9g áfonya

3 kcal

Összesen 328 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.9 g
Cink

2 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

61 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

212 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.3 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

44.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

52 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 560 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

58.7 g

Zsír

Összesen

203.6 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

629 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2291.6 g
Cink

10 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

363 mg
Vas

13 mg
Magnézium

376 mg
Foszfor

1270 mg
Nátrium

203 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

344.1 g
Cukor

176 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

265.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1346 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

1321 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

707 micro

Összesen 3358 kcal

7% Fehérje
39% Szénhidrát
23% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.5 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

131 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 328 kcal

Elkészítés

Tészta

Összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával.
Egy másik tálban alaposan összekeverjük a tojást, a vajat (olvasztva), a cukrot és a tejszínt. Apránként hozzákeverjük a lisztes keveréket, és addig dolgozunk vele, amíg egy sima, homogén masszát nem kapunk.
Muffinsütő-formába adagoljuk a tésztát úgy, hogy a lyukakat kb. háromnegyedig töltjük.
180 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.
Ha szép, aranysárga már a teteje, kivesszük a sütőből, 5 percig még pihentetjük a formában, majd egy tálra szedjük a sütiket, és hagyjuk kihűlni.

Krém

Alaposan összekeverjük a krémsajtot a tejföllel, a porcukorral és a vanília kivonattal, majd habzsákba töltjük, és negyed órára hűtőbe tesszük.
A kihűlt sütikre adagoljuk a krémet, és befejezésképp áfonyával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A recept tésztáját egy szakácskönyvemben találtam, a krém eredetijét pedig a Nosalty-n, Dacotánál. Viszont szerettem volna egy kalóriaszegényebb verziót sütni, ezért lecsökkentettem a zsír és a cukor mennyiségét, valamint a hozzávalók egy részét. Nagyon finom és puha lett.

Hasonló receptek

Összes áfonyás muffin

Áfonyás muffin horlillus konyhájából

Áfonyás muffin

A legfinomabb áfonyás muffin

Áfonyás, vaníliás, zabpelyhes muffin

Áfonyás muffin 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

áfonyás muffin

Áfonyalekváros muffin

A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept