Nosalty logó

Sajtkrémes epertorta

8adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás
6 púpozott ek porcukor
6 púpozott ek finomliszt
0.5 csomag sütőpor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 kk citromlé

Krém

20 dkg krémsajt
10 dkg tehéntúró
20 dkg eper
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 dl habtejszín

Dekoráció

5 dkg szeder
1 dl habtejszín

Tápanyag és kalória

389

Kalória

10.1g

Fehérje

46.2g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

81.4g

Víz

162.8g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

32.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

41g tojás

52 kcal
15g porcukor

58 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g citromlé

0 kcal

Krém

25g krémsajt

63 kcal
13g tehéntúró

18 kcal
25g eper

8 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
13g habtejszín

37 kcal

Dekoráció

6g szeder

3 kcal
13g habtejszín

37 kcal

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
120g porcukor

464 kcal
120g finomliszt

437 kcal
6g sütőpor

3 kcal
3g citromhéj

1 kcal
2g citromlé

0 kcal

Krém

200g krémsajt

500 kcal
100g tehéntúró

147 kcal
200g eper

60 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Dekoráció

50g szeder

21 kcal
100g habtejszín

292 kcal

Összesen 3096 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta

22.7g tojás

29 kcal
8.3g porcukor

32 kcal
8.3g finomliszt

30 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.1g citromlé

0 kcal

Krém

13.8g krémsajt

34 kcal
6.9g tehéntúró

10 kcal
13.8g eper

4 kcal
6.9g porcukor

27 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
6.9g habtejszín

20 kcal

Dekoráció

3.4g szeder

1 kcal
6.9g habtejszín

20 kcal

Összesen 212 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

535.8 g
Cink

33 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

111 mg
Vas

26 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

209 mg
Nátrium

122 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

127 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

199 micro

Összesen 389 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

81.2 g

Zsír

Összesen

144.4 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1302 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4286.2 g
Cink

266 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

891 mg
Vas

208 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

1670 mg
Nátrium

979 mg
Réz

11 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

369.7 g
Cukor

262 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

651.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1030 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

25 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

122 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

914 mg
Retinol - A vitamin:

1013 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

195 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1589 micro

Összesen 3096 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
12% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

295.4 g
Cink

18 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

61 mg
Vas

14 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

67 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 212 kcal

Elkészítés

Piskóta

A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Tortaformát zsírozzuk, lisztezzük.
A tojássárgákat kikeverjük a citromhéjjal és a porcukor egy részével.
A tojásfehérjékbe rakunk egy kiskanál citromlevet, és elkezdjük kemény habbá verni. Fokozatosan adagoljuk hozzá a maradék cukrot, akkor jó, ha a tálat megbillentve a tojás már nem folyik, vagy a habverőről nem csöpög.
A kemény habbá keverjük a cukros tojássárgákat, ügyelve, nehogy összetörjük a habot.
Beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, összeforgatjuk.
Tortaformába öntjük, és forró sütőben megsütjük 20 perc alatt. Lehetőleg ne nyitogassuk a sütő ajtaját, mert összeeshet a piskótánk. 20 perc után tűpróbával ellenőrizzük, hogy a tortánk megsült-e. Hagyjuk kihűlni.
Amikor a torta kihűlt, kiborítjuk a formából, kettévágjuk, és megkenjük az epres túrókrémmel. Ráhelyezzük a tortánk másik felét, majd a megmaradt krémmel megkenjük a tetejét, valamint az oldalát.
A habtejszínt kevés cukorral kemény habbá verjük, habzsákba tesszük, és kidíszítjük vele a tortánkat, és bogyós gyümölccsel körberakjuk.
Az epret megtisztítjuk, és a sajttal, túróval, cukorral, vaníliás cukorral és tejszínnel összeturmixoljuk. Először csak kevés eperrel csináljuk, nehogy túl híg legyen. Hűtőbe tesszük pihenni, amíg elkészítjük a tortát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Volt a hűtőben egy doboz eper és krémsajt. Mivel az eper kezdett tönkremenni, úgy döntöttem, hogy csinálok valami süteményt.

Hasonló receptek

Összes epertorta

Rozmaringos eperjoghurt-torta

Diétás-túrós epertorta

Viktória torta Emőke konyhájából

Dekoratív epertorta

Epres koszorú

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

epertorta

Legegyszerűbb epertorta

Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...

Lakos Benedek

epertorta

Matchás-epres torta sütés nélkül

Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!

Gréti

epertorta

Fordított epertorta

Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept