Nosalty logó

Sajtkrémes gombakrémleves gombacsipsszel

Name: Sajtkrémes gombakrémleves gombacsipsszel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csiperkegomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Burgonya; 2 ek Olívaolaj; 5 dkg Krémsajt; 1 kávéskanál Provence-i fűszerkeverék vagy ízlés szerint; 7 dl Víz; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg csiperkegomba
1 közepes db vöröshagyma
2 közepes db burgonya
2 ek olívaolaj
5 dkg krémsajt
1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék (vagy ízlés szerint)
7 dl víz
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

130

Kalória

5.4g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

7.3g

Zsír

334.9g

Víz

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g burgonya

29 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
13g krémsajt

31 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
175g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 130 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g burgonya

116 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
700g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 522 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

32.1g csiperkegomba

7 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
12.9g burgonya

7 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
3.2g krémsajt

8 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
45g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 33 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

7.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.2 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

334.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 130 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

29.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

812.7 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

73 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

526 mg
Nátrium

65 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1339.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 522 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

4 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

86.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A burgonyát mosás és tisztítás után feldaraboljuk, és feltesszük főni fél liter vízben, amit gyengén megsózunk. A gombát megtisztítjuk, és két db-ot félreteszünk csipsznek. A hagymát finomra aprítjuk, és olívaolajon üvegesre pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a gombát, és összesütjük.
Amikor a burgonya megpuhult, nem öntjük le a főzővizét, hanem hozzáadjuk a hagymás gombát, és botmixerrel pépesítjük. Majd beletesszük a fűszerkeveréket. Felöntjük még kb. 2 dl forró vízzel. Ezután egy kisebb tálkába kimerünk egy merőkanálnyit a levesből, és csomómentesen feloldjuk benne a krémsajtot. Összeforraljuk. Megkóstoljuk a levest. Ha szükségét érezzük, sózzuk.
Amíg pihen a leves, elkészítjük a csipszet. A gombákat vékony szeletekre vágjuk, és olívaolajjal kikent serpenyőben megpirítjuk (én teflont használok). A levest kellemes melegen merjük tányérokba, és gombacsipsszel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Jó ízű leves. A krémsajt kiemeli a gomba jellegzetes ízét, és nagyszerűen harmonizál vele.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Gyors gombakrémleves

Gombakrémleves Glaser konyhájából

Gombaleves másképp

Gomba cappuccino

Gombakrémleves Mercedestől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

brokkolikrémleves

Legegyszerűbb brokkolikrémleves

Ez a brokkolileves egyszerű, finom és gyorsan elkészíthető. Tökéletes egy borús, esős napra, de kellemes nyári ebédnek is pazar. Krémes és sűrű, ugyanakkor könnyű és tápláló. ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept