Nosalty logó

Sajtkrémes karfioltekercs

Name: Sajtkrémes karfioltekercs
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Karfiol; 10 dkg Sajt reszelt; 3 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 30 dkg Tömlős krémsajt natúr; 15 dkg Sajt reszelt; 0 db Piros kaliforniai paprika; 0 db Sárga kaliforniai paprika; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Judit69

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tekercs

50 dkg karfiol
10 dkg sajt (reszelt)
3 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Töltelék

30 dkg tömlős krémsajt (natúr)
15 dkg sajt (reszelt)
0.5 db piros kaliforniai paprika
0.5 db sárga kaliforniai paprika
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

438

Kalória

27.2g

Fehérje

11.6g

Szénhidrát

31.2g

Zsír

160.1g

Víz

211.9g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

Tekercs

125g karfiol

13 kcal
25g sajt

88 kcal
41g tojás

52 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Töltelék

75g tömlős krémsajt

135 kcal
38g sajt

132 kcal
29g piros kaliforniai paprika

6 kcal
29g sárga kaliforniai paprika

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 438 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

Tekercs

500g karfiol

50 kcal
100g sajt

352 kcal
165g tojás

208 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Töltelék

300g tömlős krémsajt

540 kcal
150g sajt

528 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1750 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

Tekercs

33.6g karfiol

3 kcal
6.7g sajt

24 kcal
11.1g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Töltelék

20.1g tömlős krémsajt

36 kcal
10.1g sajt

35 kcal
7.7g piros kaliforniai paprika

2 kcal
7.7g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.2 g

Zsír

Összesen

31.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

212 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1268.6 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

458 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

338 mg
Nátrium

408 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

160.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

122 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

195 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

254 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

1004 micro
β-crypt

119 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

821 micro

Összesen 438 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.9 g

Zsír

Összesen

124.7 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

848 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5074.5 g
Cink

10 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

1832 mg
Vas

8 mg
Magnézium

155 mg
Foszfor

1354 mg
Nátrium

1632 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

640.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1369 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

488 mg
D vitamin:

172 micro
K vitamin:

780 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

565 mg
Retinol - A vitamin:

1015 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

4016 micro
β-crypt

475 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3283 micro

Összesen 1750 kcal

12% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.6 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

123 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

52 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

270 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

220 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

Tekercs

A sütőt 180 °C - ra előmelegítjük, egy gáztepsit ( kb. 30 * 40 cm ) kibélelünk sütőpapírral. A karfiol rózsáit késes aprítóba tesszük és morzsás állagúra aprítjuk, majd hozzáadjuk a sajtot, a tojásokat, ízesítjük és alaposan összekeverjük.
A masszát a tepsibe simítjuk és kb. 25 perc alatt megsütjük.
A megsült tésztát deszkára borítjuk és kihűtjük.

Töltelék

A töltelékhez a sajtokat összekeverjük, ízesítjük majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott paprikát, a finomra aprított petrezselymet és egyenletesen elkenjük a tésztán. A sütőpapír segítségével szorosan feltekerjük és hűtőben pár órán - vagy egy éjszakán át dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes sajtos tekercs

Fetás padlizsántekercs

Diós-túrókrémes padlizsántekercsek

Sajtos-baconös cukkinitekercs

Sajtos-zöldséges tekercs

Pizzatekercs kelt tésztából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

töltött tojás

Nyerő kaszinótojás

Az ünnepek elmaradhatatlan ékessége a kaszinótojás, amely bármilyen más hidegtálat lepipál. Mutatjuk, mi hogyan készítjük. Franciasaláta-ágyon tálaltuk, ahogy azt illik!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept