Sajtkrémes kifli
witch
8adag
Idő
47p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
a tésztához
- 45 dkg finomliszt (45-50 dkg)
- 1 ek cukor
- 1 tk só
- 125 ml tej (nagyon meleg)
- 125 ml víz (nagyon meleg)
- 50 g sertészsír (felolvasztva)
- 3 kávéskanál instant élesztő (2.5 tk)
- 2 db tojás (1 a kenéshez)
a töltelékhez
- 5 dkg dió (kb., darált)
- 2 ek méz (kb.)
- 125 g krémsajt (kéksajtos, szobahőmérsékletű)
- 15 dkg almapüré
Tápanyag és kalória
404
Kalória
10.2g
Fehérje
54.1g
Szénhidrát
16.1g
Zsír
49.5g
Víz
50.9g
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
9.1g
Cukor
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
a tésztához
-
56g finomliszt
205 kcal
-
1g cukor
5 kcal
-
1g só
0 kcal
-
16g tej
9 kcal
-
16g víz
0 kcal
-
6g sertészsír
56 kcal
-
2g instant élesztő
5 kcal
-
14g tojás
17 kcal
a töltelékhez
-
6g dió
41 kcal
-
6g méz
19 kcal
-
16g krémsajt
39 kcal
-
19g almapüré
8 kcal
Összesen 404 kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
a tésztához
-
450g finomliszt
1638 kcal
-
10g cukor
39 kcal
-
7g só
0 kcal
-
125g tej
70 kcal
-
125g víz
0 kcal
-
50g sertészsír
451 kcal
-
12g instant élesztő
39 kcal
-
110g tojás
138 kcal
a töltelékhez
-
50g dió
327 kcal
-
50g méz
152 kcal
-
125g krémsajt
313 kcal
-
150g almapüré
63 kcal
Összesen 3230 kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
a tésztához
-
35.6g finomliszt
130 kcal
-
0.8g cukor
3 kcal
-
0.6g só
0 kcal
-
9.9g tej
6 kcal
-
9.9g víz
0 kcal
-
4g sertészsír
36 kcal
-
0.9g instant élesztő
3 kcal
-
8.7g tojás
11 kcal
a töltelékhez
-
4g dió
26 kcal
-
4g méz
12 kcal
-
9.9g krémsajt
25 kcal
-
11.9g almapüré
5 kcal
Összesen 257 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 8 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
10.2 g
Zsír
-
Összesen
16.1 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
577.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
23 mg
-
Kálcium
41 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
25 mg
-
Foszfor
117 mg
-
Nátrium
367 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
54.1 g
-
Cukor
9 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
49.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
20 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
-
Kolin:
48 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
75 micro
Összesen 404 kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
81.5 g
Zsír
-
Összesen
128.5 g
-
Telített zsírsav
28 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
-
Koleszterin
408 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4619.7 g
-
Cink
7 mg
-
Szelén
187 mg
-
Kálcium
331 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
203 mg
-
Foszfor
937 mg
-
Nátrium
2939 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
432.7 g
-
Cukor
73 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
395.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
157 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
130 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
498 micro
-
Kolin:
384 mg
-
Retinol - A vitamin:
155 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
26 micro
-
β-crypt
22 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
599 micro
Összesen 3230 kcal
- 8% Fehérje
- 42% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- E vitamin:
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
6.4 g
Zsír
-
Összesen
10.2 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
365.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
15 mg
-
Kálcium
26 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
16 mg
-
Foszfor
74 mg
-
Nátrium
233 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
34.2 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
31.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
12 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
10 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
-
Kolin:
30 mg
-
Retinol - A vitamin:
12 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
47 micro
Összesen 257 kcal
Elkészítés
a tésztához
- A liszt felét rakjuk robotgépbe a cukorral, sóval meg az élesztővel, keverjük össze. Öntsük hozzá a zsírt, a tejet, vizet, üssük hozzá a tojást, és közepes sebességen keverjük 1 percig. Adjunk hozzá még annyi lisztet, hogy könnyen kezelhető tésztát kapjunk. Ne legyen se túl lágy, se túl kemény.
- Lisztezett deszkán gyúrjuk 5 percig, majd rakjuk bele egy kiolajozott tálba a tésztát, megforgatva benne. Fóliázzuk le, és duplájára kelesztjük.
a töltelékhez
- Osszuk két részre a tésztát, nyújtsuk ki olyan 30 cm átmérőjű kerek lappá. Kenjük meg vékonyan a fele sajtkrémmel, a fele almaszósszal, szórjuk rá a fele darált diót, végül csurgassuk rá a fele mézet. Pizzavágóval szeljük fel 8 vagy 16 egyenlő cikkre (attól függ, mekkora kifliket szeretnénk), és a szélesebbik végéről indulva tekerjük fel.
- Sütőpapírral bélelt sütőlemezre rakjuk, lazán fóliázzuk le, és hagyjuk 30 percig pihenni. A tészta másik felével ugyanígy járunk el. Mielőtt berakjuk a sütőbe, megkenjük a tetejét tojással.
- Forró sütőbe rakva pirosra sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 17 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Készítettem egy kéksajtos sajtkrémet, de a családból csak én kedvelem az ilyen karakteres ízeket. Így a többiek kedvéért kiflibe töltöttem (meg azért is, hogy ne én egyem egy hónapig).
Hasonló receptek
Virslis kifli 5. - sajtos, ketchupos
Szezámmagos kiflik kétsajtos töltelékkel
Szezámmagos sonkával töltött kiflik
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Stangli, ahogy nagymamám csinálta
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
Sajtos perec omlósan
A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...
Káposztás cvekedlikocka
A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept