Nosalty logó

Sajtkrémes pogácsa

Name: Sajtkrémes pogácsa
Prep time: 1 h
Cook time: 6 min
Total time: 1 h 6 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Vaj; 1 tk Só; 1 kávéskanál Fűszerpaprika; 1 dkg Élesztő; 8 dkg Trappista sajt reszelt; 3 ek Tejföl; 10 dkg Vaj; natúr 20 dkg Krémsajt tejszínes; 0 ízlés szerint Só; 10 dkg Sajt reszelt

6adag

Idő

66p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg vaj
1 tk só
1 kávéskanál fűszerpaprika
1 dkg élesztő
8 dkg trappista sajt (reszelt)
3 ek tejföl

A krémhez

10 dkg vaj
20 dkg krémsajt (tejszínes)
só ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

873

Kalória

16.6g

Fehérje

52.8g

Szénhidrát

66.1g

Zsír

39.5g

Víz

168.2g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

727mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
42g vaj

299 kcal
1g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g élesztő

2 kcal
13g trappista sajt

47 kcal
10g tejföl

20 kcal

A krémhez

17g vaj

120 kcal
33g krémsajt

83 kcal
0g só

0 kcal
17g sajt

59 kcal

Összesen 873 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g vaj

1793 kcal
7g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g élesztő

10 kcal
80g trappista sajt

282 kcal
60g tejföl

119 kcal

A krémhez

100g vaj

717 kcal
200g krémsajt

500 kcal
0g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 5229 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
38% Zsír

A tésztához

33.1g finomliszt

121 kcal
20.7g vaj

149 kcal
0.6g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.8g élesztő

1 kcal
6.6g trappista sajt

23 kcal
5g tejföl

10 kcal

A krémhez

8.3g vaj

59 kcal
16.6g krémsajt

41 kcal
0g só

0 kcal
8.3g sajt

29 kcal

Összesen 433 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
30% Szénhidrát
38% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.6 g

Zsír

Összesen

66.1 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1116.4 g
Cink

1 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

230 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

624 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

52.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

506 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

497 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 873 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
38% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

99.4 g

Zsír

Összesen

396.4 g
Telített zsírsav

213 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

102 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

1009 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6698.7 g
Cink

9 mg
Szelén

168 mg
Kálcium

1378 mg
Vas

6 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1243 mg
Nátrium

3742 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

317.1 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

236.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3035 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

2985 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

620 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 5229 kcal

10% Fehérje
30% Szénhidrát
38% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

32.8 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

555 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

114 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

310 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

247 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 433 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a lisztet a margarinnal, sóval, pirospaprikával és az élesztővel elmorzsoljuk.
A reszelt sajtot belekeverjük, majd a tejföllel és tojássárgájával összegyúrjuk.
Folpackba csomagolva hűtőben 1-2 óráig pihentejük.
Ezután lisztezett deszkán kb. 2 mm vastagságúra nyújtjuk, és 3 cm-es szaggatóval kiszaggatjuk a korongokat.
Előmelegített sütőben közepes lángon kisütjük. (6-7 perc alatt)
A krémhez a puha vajat a többi hozzávalóval kikeverjük.
A kihűlt korongokat a krémmel vastagon összeragasztjuk, kicsit összenyomjuk, és az oldalán kibújt krémet reszelt sajtban megforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 6 p

A recept a 2010-es Ráma receptnaptárból származik.

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Libazsíros-fetás kocka

Szakállas pogácsa

Sajtos pogácsa 5. (sütőporos)

Sajtos pogi 15.

Egyszerű sajtos mereya konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept