Nosalty logó

Sajtkrémes pogácsa 4.

Name: Sajtkrémes pogácsa 4.
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 22 dkg Margarin; 1 kávéskanál Só; 2 dl Tejföl; 1 db Tojásfehérje a kenéshez; 1 dl Tejföl; 1 db Tojássárgája; 0 evőkanál Finomliszt; 1 késhegynyi Fűszerpaprika édes; 0 ízlés szerint Só; 6 dkg Sajt reszelt; 10 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Sajt reszelt

scarlett69

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
22 dkg margarin
1 kávéskanál só
2 dl tejföl
1 db tojásfehérje (a kenéshez)

A sajtkrémhez

1 dl tejföl
1 db tojássárgája
0.3 evőkanál finomliszt
1 késhegynyi fűszerpaprika (édes)
só ízlés szerint
6 dkg sajt (reszelt)
10 dkg vaj (vagy margarin)

Az oldalára

10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

582

Kalória

10.7g

Fehérje

31.2g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

53.3g

Víz

100.7g

Koleszterin

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

38g finomliszt

137 kcal
28g margarin

197 kcal
1g só

0 kcal
25g tejföl

50 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal

A sajtkrémhez

13g tejföl

25 kcal
3g tojássárgája

8 kcal
0g finomliszt

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
8g sajt

26 kcal
13g vaj

90 kcal

Az oldalára

13g sajt

44 kcal

Összesen 582 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
220g margarin

1577 kcal
4g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal

A sajtkrémhez

100g tejföl

198 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
60g sajt

211 kcal
100g vaj

717 kcal

Az oldalára

100g sajt

352 kcal

Összesen 4642 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
33% Zsír

A tésztához

26.1g finomliszt

95 kcal
19.2g margarin

137 kcal
0.3g só

0 kcal
17.4g tejföl

35 kcal
3.5g tojásfehérje

2 kcal

A sajtkrémhez

8.7g tejföl

17 kcal
1.7g tojássárgája

6 kcal
0.3g finomliszt

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
5.2g sajt

18 kcal
8.7g vaj

62 kcal

Az oldalára

8.7g sajt

31 kcal

Összesen 404 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
22% Szénhidrát
33% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

101 mg

Ásványi anyagok

Összesen

702.2 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

181 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

156 mg
Nátrium

324 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

430 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

412 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 582 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
33% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

85.5 g

Zsír

Összesen

370.2 g
Telített zsírsav

143 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

140 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

806 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5617.5 g
Cink

8 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

1449 mg
Vas

5 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

1251 mg
Nátrium

2595 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

249.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

426.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3438 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

77 micro
K vitamin:

221 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

324 mg
Retinol - A vitamin:

3299 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

1639 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

285 micro

Összesen 4642 kcal

8% Fehérje
22% Szénhidrát
33% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

32.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

489.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

126 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

226 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 404 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztet a margarinnal, sóval elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tejfölt, és jól kidolgozva, másnapig állni hagyjuk.
Késfok (kb. 3-4 mm)vastagságúra kisodorjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, felét tojásfehérjével megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk, forró sütőben aranyszínűre megsütjük.
Sajtkrém:: a tejfölt, tojássárgáját, lisztet, paprikát, sót összekeverjük, gőzön sűrűre főzzük, utána belekeverünk 6 dkg reszelt sajtot, kihűtjük. Ezt követően 10 dkg puhított vajat kikeverünk, és kanalanként a sajtkrémhez keverjük.
A kihűlt tészta felét megkenjük úgy, hogy a szélei is kissé krémesek legyenek, ráillesztjük a másik felét, és 10 dkg reszelt sajtban megforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nem elírás! A tésztába nem kell sem élesztő, sem sütőpor!

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Szakállas pogácsa

Aranyló pogácsa

Sajtos pogácsa fűszeres mártogatóval

Sajtos pogácsa Sunyitól

Szakállas pogácsa Gonoszka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis pogácsa

Nagyiféle krumplis pogácsa

Ettől a klasszikus magyar pogácsától minden konyha „otthon” illatú lesz. Ez a hagyományos recept zsírral készül, így másnapra is szaftosak és puhák maradnak a pogácsák.

Fekete Melinda

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept