Sajtkrémes roló
Gizi
4adag
Idő
60p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta
- 1 db tojás
- 3 dkg vaj
- 15 dkg trappista sajt
- 10 dkg mascarpone
- 1.5 dl tej
- 1 evőkanál finomliszt
- 2 db tojássárgája
- só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint
- 10 dkg vaj
Tápanyag és kalória
805
Kalória
19.7g
Fehérje
29.1g
Szénhidrát
67.6g
Zsír
37.2g
Víz
269.5g
Koleszterin
788.8mg
Élelmi rost
2.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 44% Zsír
-
69g leveles tészta
255 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
8g vaj
54 kcal
-
38g trappista sajt
132 kcal
-
25g mascarpone
101 kcal
-
38g tej
21 kcal
-
4g finomliszt
14 kcal
-
10g tojássárgája
32 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
25g vaj
179 kcal
Összesen 805 kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 44% Zsír
-
275g leveles tészta
1020 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
30g vaj
215 kcal
-
150g trappista sajt
528 kcal
-
100g mascarpone
404 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
40g tojássárgája
129 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
100g vaj
717 kcal
Összesen 3221 kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 44% Zsír
-
30.1g leveles tészta
112 kcal
-
6g tojás
8 kcal
-
3.3g vaj
24 kcal
-
16.4g trappista sajt
58 kcal
-
10.9g mascarpone
44 kcal
-
16.4g tej
9 kcal
-
1.6g finomliszt
6 kcal
-
4.4g tojássárgája
14 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
10.9g vaj
78 kcal
Összesen 353 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 44% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
19.7 g
Zsír
-
Összesen
67.6 g
-
Telített zsírsav
33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
937.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
16 mg
-
Kálcium
315 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
210 mg
-
Nátrium
382 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
29.1 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
37.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
398 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
40 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
-
Kolin:
130 mg
-
Retinol - A vitamin:
392 micro
-
α-karotin
4 micro
-
β-karotin
71 micro
-
β-crypt
4 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
171 micro
Összesen 805 kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 44% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
78.7 g
Zsír
-
Összesen
270.4 g
-
Telített zsírsav
131 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
1078 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3749.8 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
65 mg
-
Kálcium
1258 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
50 mg
-
Foszfor
839 mg
-
Nátrium
1529 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
116.4 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
148.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1592 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
158 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
116 micro
-
Kolin:
519 mg
-
Retinol - A vitamin:
1568 micro
-
α-karotin
15 micro
-
β-karotin
284 micro
-
β-crypt
18 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
684 micro
Összesen 3221 kcal
- 13% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 44% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Kálcium
- Foszfor
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.6 g
Zsír
-
Összesen
29.5 g
-
Telített zsírsav
14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
409.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
7 mg
-
Kálcium
138 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
5 mg
-
Foszfor
92 mg
-
Nátrium
167 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
12.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
16.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
174 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
17 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
-
Kolin:
57 mg
-
Retinol - A vitamin:
171 micro
-
α-karotin
2 micro
-
β-karotin
31 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
75 micro
Összesen 353 kcal
Elkészítés
- A leveles tésztából vágjunk kb. 2 cm-es hosszú csíkokat, majd az előzőleg alaposan vajjal megkent formákra tekerjük rá úgy, hogy a fedjék egymást. (alaposan kenjük le a formákat vajjal, mert különben csak nehezen tudjuk majd leszedni)
- Az elkészült rolókat ezután helyezzük egymástól kicsit távolabb, sütőpapírral bélelt tepsire.
- Ezután helyezzük be forró sütőbe, majd süssük szép aranybarnára, majd vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kicsit hűlni.
- Amikor a tészta már nem forró, óvatosan mozgassuk meg, húzzuk le a formáról, és hagyjuk kihűlni. Közben készítsük el a sajtkrémet, amivel majd megtöltjük.
- Egy tálba tegyünk 5 dkg reszelt sajtot, a mascarponét, a tejet, a tojássárgákat, a lisztet, ízlés szerint sózzuk, szórjuk meg az őrölt fehérborssal, és robotgéppel keverjük simára.
- Ezután állandó kevergetés mellett főzzük sűrűre, majd vegyük le a tűzről és hűtsük ki teljesen. (közben többször keverjük át)
- Amikor a massza kihűlt, adjuk hozzá a felkockázott puha vajat, 5 dkg reszelt sajtot, és szintén keverjük simára. (ha szükséges, akkor még utána sózhatunk)
- Ezután kanalazzuk a sajtkrémet habzsákba, és töltsük meg vele a kihűlt rolókat, majd a maradék reszelt sajtba nyomjuk bele mindkét végét, hogy a sajt rátapadjon a krémre.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 50 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
A tésztát előre megsüthetjük, és a sajtkrémet is elkészíthetjük, de a rolókat csakis közvetlen fogyasztás előtt töltsük meg, hogy a tészta ne szívja magába a nedvességet, és jó ropogós maradjon.
Hasonló receptek
Sajtos roló ahogy TraRita készíti
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Spenótos-fetás sajtos masni
Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...
Paprikás-juhtúrós hajtovány
A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...
Medvehagymás sajtos roló
Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept