Nosalty logó

Sajtkrémes sajtos rúd

Name: Sajtkrémes sajtos rúd
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 20 dkg Krémsajt dobozos sajtkrém; 3 dkg Friss élesztő; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só én kb 1 jó evőkanálnyit raktam, függ mennyire sós a sajtkrém; 1 dl Tej élesztőhöz; 1 csipet Cukor élesztőhöz; 1 dl Tej gyúráshoz; 10 dkg Cheddar sajt; 1 db Tojássárgája

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
20 dkg vaj
20 dkg krémsajt (dobozos sajtkrém)
3 dkg friss élesztő
1 db tojás
só ízlés szerint (én kb 1 jó evőkanálnyit raktam, függ mennyire sós a sajtkrém)
1 dl tej (élesztőhöz)
1 csipet cukor (élesztőhöz)
1 dl tej (gyúráshoz)

A tetejére

10 dkg cheddar sajt
1 db tojássárgája

Tápanyag és kalória

1291

Kalória

31.2g

Fehérje

139.5g

Szénhidrát

65.7g

Zsír

55.1g

Víz

231.5g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

175g finomliszt

637 kcal
50g vaj

359 kcal
50g krémsajt

125 kcal
8g friss élesztő

8 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
25g tej

14 kcal
0g cukor

0 kcal
25g tej

14 kcal

A tetejére

25g cheddar sajt

101 kcal
5g tojássárgája

16 kcal

Összesen 1291 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g krémsajt

500 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
0g cukor

0 kcal
100g tej

56 kcal

A tetejére

100g cheddar sajt

403 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

Összesen 5162 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

46.5g finomliszt

169 kcal
13.3g vaj

95 kcal
13.3g krémsajt

33 kcal
2g friss élesztő

2 kcal
3.7g tojás

5 kcal
0g só

0 kcal
6.6g tej

4 kcal
0g cukor

0 kcal
6.6g tej

4 kcal

A tetejére

6.6g cheddar sajt

27 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal

Összesen 343 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

65.7 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

232 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1022.3 g
Cink

3 mg
Szelén

74 mg
Kálcium

287 mg
Vas

3 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

383 mg
Nátrium

219 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

139.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

465 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

456 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

105 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 1291 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

124.7 g

Zsír

Összesen

262.9 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

926 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4089.3 g
Cink

13 mg
Szelén

296 mg
Kálcium

1150 mg
Vas

11 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

1534 mg
Nátrium

876 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

558.2 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

220.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1859 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

107 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

502 micro
Kolin:

443 mg
Retinol - A vitamin:

1824 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

419 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

588 micro

Összesen 5162 kcal

11% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

271.7 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

14.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

123 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 343 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az 1 dl tejet a csipet cukorral és az élesztővel megfuttatjuk.
A lisztben elkeverjük a sót, hozzáadjuk a vajat, és azt elmorzsoljuk benne. Utána pedig a sajtkrémet, és azt is kicsit eloszlatjuk.
Ha az élesztő felfutott, hozzáadjuk a liszthez, és az egész tojással elkezdjük összegyúrni, közben annyi tejet öntünk hozzá, hogy ne túl lágy egynemű tésztát kapjunk. Majd pihentetjük egy kicsit, hogy jól nyújtható legyen.
Kis ujjnyi vastagra nyújtjuk, lehetőleg szögletes formára. Az egész tetejét lekenjük tojássárgával. Megszórjuk bőven reszelt sajttal. Felcsíkozzuk, 3 centis kis rudakat vágunk belőle. Mi a jó aprót szeretjük :)
Előmelegített sütőben 200 fokon szép aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A párom kedvenc nassolni valója a sajtos rúd. Nem lehet eleget sütni belőle. Gondoltam, kicsit felturbózom, és ez lett a végeredmény. Mivel elég puha, mintsem omlós, szerintem pogácsaként is megállja a helyét!

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Ötmagvas és diós sajtos-sós rudak

Sajtos-füstölt szalonnás tekert rúd

Csokis kalács (nemcsak Valentin napra)

Mamzi sajtos rúdja diétához igazítva

Sajtos rúd Edit konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept