Nosalty logó

Sajtkrémes-sonkás csiga

Name: Sajtkrémes-sonkás csiga
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 dkg Finomliszt; 250 g Margarin; 1 ek Só; 1 ek Cukor; 50 g Élesztő; 5 dl Tej; 4 ek Tejföl; 200 g Tömlős krémsajt metélőhagymás, vagy zöldfűszeres; 40 dkg Sonka füstölt; 40 dkg Füstölt sajt

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

150 dkg finomliszt
250 g margarin
1.5 ek só
1 ek cukor
50 g élesztő
5 dl tej
4 ek tejföl

A töltelékhez

200 g tömlős krémsajt (metélőhagymás, vagy zöldfűszeres)
40 dkg sonka (füstölt)
40 dkg füstölt sajt

Tápanyag és kalória

832

Kalória

29.7g

Fehérje

100.4g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

26.1g

Víz

3.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
21g margarin

149 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

3 kcal
4g élesztő

4 kcal
42g tej

23 kcal
7g tejföl

13 kcal

A töltelékhez

17g tömlős krémsajt

30 kcal
33g sonka

46 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal

Összesen 832 kcal

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

1500g finomliszt

5460 kcal
250g margarin

1792 kcal
17g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
50g élesztő

53 kcal
500g tej

280 kcal
80g tejföl

158 kcal

A töltelékhez

200g tömlős krémsajt

360 kcal
400g sonka

552 kcal
400g füstölt sajt

1312 kcal

Összesen 10006 kcal

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

44g finomliszt

160 kcal
7.3g margarin

53 kcal
0.5g só

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
1.5g élesztő

2 kcal
14.7g tej

8 kcal
2.3g tejföl

5 kcal

A töltelékhez

5.9g tömlős krémsajt

11 kcal
11.7g sonka

16 kcal
11.7g füstölt sajt

39 kcal

Összesen 295 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1233.9 g
Cink

1 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

75 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

927 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

179 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 832 kcal

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

356.5 g

Zsír

Összesen

388.9 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14807.2 g
Cink

16 mg
Szelén

516 mg
Kálcium

897 mg
Vas

19 mg
Magnézium

366 mg
Foszfor

1861 mg
Nátrium

11120 mg
Réz

2 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

1205.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

313.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2147 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

238 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

790 micro
Kolin:

218 mg
Retinol - A vitamin:

2017 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1545 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

273 micro

Összesen 10006 kcal

16% Fehérje
53% Szénhidrát
17% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

434.7 g
Cink

0 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

326 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

9.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 295 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tejet meglangyosítjuk a cukorral, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és pár perc alatt felfuttatjuk.
A lisztet egy nagy tálba, teknőbe vagy vájlingba tesszük.
Hozzáadjuk az élesztős tejet, tejfölt, margarint, sót.
Addig gyúrjuk, amíg egyenletes, szabályos kis cipót kapunk.
Egy tiszta kendővel letakarva 1 órát pihentetjük, kelesztjük.
A tésztából levágunk egy darabot, négyzet alakúra nyújtjuk (kb. 30x30 cm).
Rányomjuk a sajtkrémet, elkenjük egy késsel. Megszórjuk a sonkával.
Feltekerjük egy kb. 5-6 cm átmérőjű rúddá.
Egy éles késsel 1,5-2 cm vastag szeleteket vágunk.
Sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk a csigákat, majd megszórjuk reszelt sajttal.
A többi tésztát is hasonló módon elkészítjük, közben az előmelegített sütőben aranybarnára sülnek a csigák.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kedves Férjem vitte kollégáinak ünneplésre. Sima sajtos és sonkás is készült, olyan 50-60 db csiga összesen.

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Sajtos-sonkás-tejfölös csiga

Fokhagymás csigák, zöldfűszeres sajtmártással

Húsos csiga löncshúsból

Hajtovány

Sonkás-tormás-sajtkrémes csigák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

sós csiga

Hajtovány, a vajdasági sós tekercs

Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept