Nosalty logó

Sajtkrémes-sütőtökös tekercs

Name: Sajtkrémes-sütőtökös tekercs
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 3 db Tojás; 200 g Cukor; pürésítve 260 g Kanadai sütőtök; 1 tk Citromlé; 85 g Finomliszt; 1 tk Sütőpor; 1 tk Só; őrölt 1 teáskanál Szegfűszeg; őrölt 2 tk Fahéj; 100 g Vaj; 150 g Porcukor; 300 g Tömlős krémsajt természetesen lehet Philadelphia krémsajtból is készíteni; durvára vágott 100 g Dió

Csupasüti

12adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 db tojás
200 g cukor
260 g kanadai sütőtök
1 tk citromlé
85 g finomliszt
1 tk sütőpor
1 tk só
1 teáskanál szegfűszeg
2 tk fahéj

A krémhez

100 g vaj
150 g porcukor
300 g tömlős krémsajt (természetesen lehet Philadelphia krémsajtból is készíteni)

Hempergetéshez

100 g dió

Tápanyag és kalória

324

Kalória

5.8g

Fehérje

39.5g

Szénhidrát

16.7g

Zsír

27.5g

Víz

62.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

29.8g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

14g tojás

17 kcal
17g cukor

65 kcal
22g kanadai sütőtök

8 kcal
0g citromlé

0 kcal
7g finomliszt

26 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

8g vaj

60 kcal
13g porcukor

48 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal

Hempergetéshez

8g dió

55 kcal

Összesen 324 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

165g tojás

208 kcal
200g cukor

774 kcal
260g kanadai sütőtök

98 kcal
0g citromlé

0 kcal
85g finomliszt

309 kcal
2g sütőpor

1 kcal
7g só

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

100g vaj

717 kcal
150g porcukor

581 kcal
300g tömlős krémsajt

540 kcal

Hempergetéshez

100g dió

654 kcal

Összesen 3882 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

12.1g tojás

15 kcal
14.6g cukor

57 kcal
19g kanadai sütőtök

7 kcal
0g citromlé

0 kcal
6.2g finomliszt

23 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
0.5g só

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

7.3g vaj

52 kcal
11g porcukor

42 kcal
21.9g tömlős krémsajt

39 kcal

Hempergetéshez

7.3g dió

48 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

7% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

414.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

259 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

152 micro
β-karotin

783 micro
β-crypt

633 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 324 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

69.3 g

Zsír

Összesen

200.2 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4971.8 g
Cink

6 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

473 mg
Vas

8 mg
Magnézium

271 mg
Foszfor

1020 mg
Nátrium

3104 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

473.6 g
Cukor

358 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

329.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2079 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

903 micro
α-karotin

1821 micro
β-karotin

9400 micro
β-crypt

7594 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

755 micro

Összesen 3882 kcal

7% Fehérje
44% Szénhidrát
19% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.2 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

227 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

152 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

66 micro
α-karotin

133 micro
β-karotin

687 micro
β-crypt

555 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A tésztához

Sütőtökpürét készítünk: a kanadai sütőtököt félbevágjuk, kimagozzuk, felaprítjuk, és a 7-es gázfokozaton puhára sütjük. Lenyúzzuk a megbőrösödött tetejét és héját. A puha sütőtököt egy edényben összeturmixoljuk. Az így kapott pürét használjuk, illetve a maradékot poharanként zacskóba téve lefagyasztjuk, hogy bármikor felolvasztás után később újra felhasználhassuk.
A tojásokat a kristálycukorral habosra keverjük.
A száraz anyagokat egy másik edényben (liszt, sütőpor, só, fahéj, szegfűszeg) először jól összekeverjük, és fokozatosan hozzáadjuk a felvert tojásos keverékhez.
Az egészhez hozzáadjuk a tökpürét, mikor egyneművé válik az egész, mehet a kipapírozott tepsibe.
Előmelegített sütőben 180-190 fokon (ez nálam 4-es gázfokozat) 10 perc alatt megsütjük. Sülés után konyharuhába felcsavarjuk, és így hagyjuk kihűlni. Amíg hűl a tészta, addig elkészítjük hozzá a krémet.
A puha vajat a porcukorral habosra keverjük, hozzátesszük a krémsajtot, még néhány perc keverés, és már készen is vagyunk. A sütinket hűlés után kihajtjuk, rákenjük a krémet, és visszacsavarjuk. Majd meghempergetjük a durvára vágott dióban.
Visszatesszük a hűtőbe, hogy jól összeérjenek az ízek, és a krém is visszadermedjen!

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 190 °C

Most egy egyszerű sütőtökös tekercset készítek, ami sajtkrémmel lesz töltve. A krémet lehet más sütikékben is használni ;)

Hasonló receptek

Összes piskótatekercs

Csokis piskótatekercs

Diós piskótatekercs vaníliás krémmel

Zsiráf tekercs

Zserbótekercs

Villámgyors piskótatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tiramisu

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

A klasszikus olasz desszert őszi köntösben, sütőtökkel és melengető fűszerekkel. Igazi kuckózós desszert, amit bár hidegen fogyasztunk, a fahéj, a gyömbér és a szerecsendió ...

Fekete Melinda

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept