tapas sajtos falatkák

Sajtlepények

Petra

Petra

3adag

Idő

26p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 10 dkg parmezán sajt
• 10 dkg ementáli sajt (vagy ami éppen a hűtőben akad)
• 1 db tojás
• 6 db tojásfehérje
• 0.5 kk só
• fehér bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• 6 ek zsemlemorzsa
• 3 dl napraforgó olaj

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1157

Kalória

34.3g

Fehérje

16.6g

Szénhidrát

106.4g

Zsír

106.2g

Víz

113.7g

Koleszterin

900mg

Élelmi rost

1.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 40% Zsír

• 33g parmezán sajt

  131 kcal

• 33g ementáli sajt

  131 kcal

• 18g tojás

  23 kcal

• 80g tojásfehérje

  42 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 20g zsemlemorzsa

  79 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Összesen 1157 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 40% Zsír

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

• 100g ementáli sajt

  393 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 240g tojásfehérje

  125 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 60g zsemlemorzsa

  237 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

Összesen 3470 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 40% Zsír

• 12.3g parmezán sajt

  48 kcal

• 12.3g ementáli sajt

  48 kcal

• 6.8g tojás

  9 kcal

• 29.6g tojásfehérje

  15 kcal

• 0.2g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 7.4g zsemlemorzsa

  29 kcal

• 31.4g napraforgó olaj

  278 kcal

Összesen 427 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 40% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  34.3 g

Zsír

• Összesen

  106.4 g

• Telített zsírsav

  23 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  45 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  32 g

• Koleszterin

  114 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2350.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  743 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  500 mg

• Nátrium

  1014 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  106.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  191 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  35 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  61 mg

• Retinol - A vitamin:

  187 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  42 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  84 micro

Összesen 1157 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 40% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  103 g

Zsír

• Összesen

  319.2 g

• Telített zsírsav

  68 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  136 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  97 g

• Koleszterin

  341 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7050.6 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  130 mg

• Kálcium

  2228 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  135 mg

• Foszfor

  1499 mg

• Nátrium

  3043 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.9 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  318.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  572 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  106 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  59 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  114 micro

• Kolin:

  183 mg

• Retinol - A vitamin:

  561 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  127 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  251 micro

Összesen 3470 kcal

• 13% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 40% Zsír
• 40% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.7 g

Zsír

• Összesen

  39.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  868.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  274 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  185 mg

• Nátrium

  375 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  39.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  70 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  69 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  31 micro

Összesen 427 kcal

Elkészítés

1. A sajtokat lereszeljük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük.
2. Az egész tojást egy nagyobb tálban felverjük, hozzákeverjük a zsemlemorzsát, a sót és borsot.
3. Óvatosan, több részletben a zsemlemorzsás tojáshoz keverjük felváltva a kemény habot és a sajtot.
4. Serpenyőben olajat hevítünk (ujjnyi magasan legyen az olaj benne) és evőkanállal kis kupacokat pottyantunk bele, kissé szétlapítjuk őket és pár perc alatt mindkét oldalukat aranszínűre sütjük. (Figyeljünk oda, mert hamar elkészül.)
5. Konyhai papírtörlőre szedve felitatjuk a felesleges olajat és azon melegében kínáljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 6 p

Folytatódik a hűtőben halmozodó tojásfehérjék elkoptatása. Itt már sikerült négyet eltüntetnem.   Nemisbékánál pedig ezekre a sajtlepényekre bukkantam, rögtön megtetszettek: 6 (!) tojásfehérjét nyeltek el:-). Ráadásul nagyon finom is volt.

Hasonló receptek

Összes sajtos falatkák

Mozzarellás paradicsom ahogy Kokki készíti

Diós sajtpuffancsok

Brunost, a norvég barnasajt

Džiugas sajtgolyók

Sajtgolyók

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós falatkák
• zöldséglepényke
• pirítós
• chips
• bundázott zöldség

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept