Nosalty logó

Sajtmártásos húsos karfiolbomba

Name: Sajtmártásos húsos karfiolbomba
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karfiol; 8 szelet Bacon; 50 dkg Darált sertéshús; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Tömlős krémsajt; 1 dl Tej; 2 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Húsos karfiolhoz:

1 közepes db karfiol
8 szelet bacon
50 dkg darált sertéshús
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
1 teáskanál fűszerpaprika
2 gerezd fokhagyma

Sajtmártáshoz:

5 dkg tömlős krémsajt
1 dl tej
2 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

515

Kalória

34.9g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

194.4g

Víz

146.2g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

Húsos karfiolhoz:

175g karfiol

18 kcal
34g bacon

134 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Sajtmártáshoz:

13g tömlős krémsajt

23 kcal
25g tej

14 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 515 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

Húsos karfiolhoz:

700g karfiol

70 kcal
136g bacon

534 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Sajtmártáshoz:

50g tömlős krémsajt

90 kcal
100g tej

56 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2053 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

Húsos karfiolhoz:

41.9g karfiol

4 kcal
8.1g bacon

32 kcal
30g darált sertéshús

55 kcal
3.3g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal

Sajtmártáshoz:

3g tömlős krémsajt

5 kcal
6g tej

3 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 122 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

946.8 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

398 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

194.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 515 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.6 g

Zsír

Összesen

149.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

585 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3787 g
Cink

12 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

299 mg
Vas

6 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

1557 mg
Nátrium

1593 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

777.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

685 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

250 micro

Összesen 2053 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.9 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 122 kcal

Elkészítés

Húsos karfiolhoz:

Karfiolt egészben, sós vízben megfőzzük forrástól számítva 5 percig, majd kiemeljük a vízből, és lehűtjük.
Apróra vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát.
Megdinsztelt hagymát darált húshoz adjuk, beletesszük a tojást, fűszerpaprikával meghintjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Karfiolt olajjal kikent edénybe tesszük, és beborítjuk a húspéppel.
Baconszalonnával betakarjuk, fóliával letakarjuk, 30 percig sütjük, teljes sülés előtt 20 perccel levesszük róla a fóliát, és szép pirosra sütjük.

Sajtmártáshoz:

Egy serpenyőben összekeverjük a sajtot, tejet, és felforraljuk.
Hozzáadjuk a mustárt, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Húsos karfiolbombával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Diétázok figyelmébe ajánlom!:)

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Spenótos gratin

Sajtos-füstölt szalonnás nokedli

Gratinírozott zöldségek

Vegán "sajtos" brokkoli

Tejszínes-cukkinis zöldségek csőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept