Nosalty logó

Sajtos-baconös húsgombóc

Name: Sajtos-baconös húsgombóc
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 kg Darált sertéshús; 2 db Paradicsom; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 20 dkg Bacon szeletelt; 15 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék vagy rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, tárkony keveréke; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Napraforgó olaj

Myti

5adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg burgonya
1 kg darált sertéshús
2 db paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás
20 dkg bacon (szeletelt)
15 dkg sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
flekken fűszerkeverék ízlés szerint (vagy rozmaring, kakukkfű, bazsalikom, borsikafű, tárkony keveréke)
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

843

Kalória

59.5g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

408g

Víz

225.3g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

300g burgonya

173 kcal
200g darált sertéshús

364 kcal
40g paradicsom

7 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
11g tojás

14 kcal
40g bacon

157 kcal
30g sajt

106 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 843 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
1000g darált sertéshús

1820 kcal
200g paradicsom

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
200g bacon

786 kcal
150g sajt

528 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 4213 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

46.8g burgonya

27 kcal
31.2g darált sertéshús

57 kcal
6.2g paradicsom

1 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.7g tojás

2 kcal
6.2g bacon

25 kcal
4.7g sajt

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.5 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1845.6 g
Cink

6 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

263 mg
Vas

4 mg
Magnézium

111 mg
Foszfor

769 mg
Nátrium

637 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

408 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

40 micro
β-karotin

191 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

119 micro

Összesen 843 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

297.7 g

Zsír

Összesen

237 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

39 g
Koleszterin

1127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9227.9 g
Cink

28 mg
Szelén

279 mg
Kálcium

1313 mg
Vas

18 mg
Magnézium

557 mg
Foszfor

3845 mg
Nátrium

3183 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

214.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

2040.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

706 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

256 mg
D vitamin:

283 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

264 micro
Kolin:

1112 mg
Retinol - A vitamin:

619 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

954 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

594 micro

Összesen 4213 kcal

11% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.8 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

63.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

161 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

Előző este a darált húst a következőkkel összegyúrjuk: 1 fej apróra vágott vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só , bors, pirospaprika , 1 nyers reszelt burgonya, 1 tojás.
Másnap a megtisztított burgonyát feldaraboljuk, és grill fűszerrel beszórjuk, majd egy tűzálló tálba rakjuk.
A darált húsból gombócokat formázunk, mindegyik közepébe egy sajt kockát "elrejtünk," majd baconszalonnával körbe tekerjük.
Ezt a krumpli tetejére helyezzük, közé friss paradicsomdarabokat is rakunk, amit megszórunk bazsalikommal és oregánóval, majd betesszük a sütőbe. 45 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hamar megvan és finom.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Loco Moco

Őszi marharagu sörrel

Chilis-gombás bulgur

Zöldséges pulykamell római tálban

Karfiolos krémsajtos csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept