Nosalty logó

Sajtos-baconös stangli

Name: Sajtos-baconös stangli
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 ml Víz langyos; 12 g Friss élesztő; 2 ek Vaj púpos, vagy vajkrém; 25 dkg Finomliszt; 1 ek Tejpor csapott, keverőtál egyik sarkába; 1 csapott ek Cukor másik sarkába; 1 tk Só harmadik sarkába; 10 dkg Sajt reszelt; 10 dkg Bacon nem zsíros, kockázott

Gabys

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához - A sorrend fontos!

150 ml víz (langyos)
12 g friss élesztő
2 ek vaj (púpos, vagy vajkrém)
25 dkg finomliszt
1 ek tejpor (csapott, keverőtál egyik sarkába)
1 csapott ek cukor (másik sarkába)
1 tk só (harmadik sarkába)

A tetejére

10 dkg sajt (reszelt)
10 dkg bacon (nem zsíros, kockázott)

Tápanyag és kalória

970

Kalória

33.2g

Fehérje

103.1g

Szénhidrát

46.3g

Zsír

142.4g

Víz

128g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához - A sorrend fontos!

75g víz

0 kcal
6g friss élesztő

6 kcal
14g vaj

100 kcal
125g finomliszt

455 kcal
4g tejpor

17 kcal
5g cukor

19 kcal
4g só

0 kcal

A tetejére

50g sajt

176 kcal
50g bacon

197 kcal

Összesen 970 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához - A sorrend fontos!

150g víz

0 kcal
12g friss élesztő

13 kcal
28g vaj

201 kcal
250g finomliszt

910 kcal
7g tejpor

35 kcal
10g cukor

39 kcal
7g só

0 kcal

A tetejére

100g sajt

352 kcal
100g bacon

393 kcal

Összesen 1943 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához - A sorrend fontos!

22.6g víz

0 kcal
1.8g friss élesztő

2 kcal
4.2g vaj

30 kcal
37.7g finomliszt

137 kcal
1.1g tejpor

5 kcal
1.5g cukor

6 kcal
1.1g só

0 kcal

A tetejére

15.1g sajt

53 kcal
15.1g bacon

59 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

46.3 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2975.9 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

386 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

2021 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

142.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

265 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 970 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.4 g

Zsír

Összesen

92.6 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5951.9 g
Cink

7 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

773 mg
Vas

4 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

897 mg
Nátrium

4042 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

206.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

284.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

536 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

181 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

530 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 1943 kcal

10% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

896.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

116 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

609 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

80 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

A tésztához - A sorrend fontos!

A kenyérsütőbe a fenti sorrendbe beletesszük a hozzávalókat. Az élesztőt belemorzsoljuk.
A gépet dagasztóprogramra állítjuk, ha végzett a gép, liszttel meghintett nyújtódeszkára borítjuk és átgyúrjuk. Tehetünk még hozzá lisztet, ha nagyon ragad a kezünkhöz, de a tésztánknak lágynak kell maradnia!
4 egyforma darabra osztjuk. Kézzelhosszúkásra sodorjuk, tenyerünkkel kicsitellapítjuk, tenyéréllel a közepébe hosszantimélyedést csinálunk, és a mélyedésnélkicsit széthúzzuk a tésztát.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral és keresztbe beletesszük a stanglikat. Igazítsuk meg, hogy kb. 20 cm hosszúak legyenek (a megadott tepsim ezzel a mennyiséggel tele lett). Jó alaposan kenjük le langyos vízzel, nem baj ha kicsit aláfolyik a víz.
A széthúzott mélyedésbe bőven szórjunk baconkockákat, és az egész stanglit szórjuk meg sajttal.
Előmelegített sütőben aranybarnára süssük.
A sülés során egymáshoz fognak tapadni, de nem gond, könnyen szétválaszthatóak:))

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Tepsi mérete: 30x21

Jó két hete szemezek Hossó Anita stanglis receptjével:) Sajnos nekem nincs olyan szuper kenyérsütőm, így mindig elodáztam az elkészítését. Nem bíztam abban, hogy a sütőbe is sikerülni fog... De nem hagyott nyugodni a dolog, meg a stanglik látványa, így mindig vissza-visszatértem, ugyanis imádom a stanglit:) Tegnap aztán elővettem a gépemet és nekiálltam. Anita receptjét egy picit a gépemhez igazítottam, a belerakási sorrenden változtattam. Amíg dolgozott a gép megálmodtam, hogy ne legyen már "üres" ez a stangli, így kitaláltam, hogy helyet csinálok a baconnak - mert imádjuk azt is - és a sok sajtot. Az álmom teljesült: egy isteni finom, baconos-sajtos stangli lett a vacsoránk:)))) Formailag nem olyan gömbölyded végű, de mire előszedtem a gépet, a férjemet ez nem zavarta, fújogatva már be is falt 1 stanglit, a másikat kivettem a kezéből, legyen már mit fotózni... ezért van 3 db a képen :D Anita azt írta, 4 személyre elég ez az adag. De mivel isteni finom, szerintem csak 2 főre elég. Legalábbis nálunk így volt... :D Langyosan azonnal megettük. Mázli, hogy a fiam nem volt itthon:))) Anita, köszönöm a lehetőséget ! :)))

Hasonló receptek

Összes kifli

Kifli teljes kiőrlésű liszttel és alpesi kősóval

Házi vajas kiskifli

Vajas kifli tang zhonggal

Házi kifli kelesztés nélkül

Panini al latte

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

édes leveles

Diós búrkifli házilag

Manapság már oly kevés helyen árulják az édes péksütemények koronázatlan királyát, ahol pedig mégis kapni, hát, gyakran inkább kiábrándító vagy feledhető élményt nyújt a bolti ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept