Nosalty logó

Sajtos boszorkánypogácsa

Name: Sajtos boszorkánypogácsa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 15 dkg Finomliszt; 15 dkg Feta sajt reszelve; 0 teáskanál Só; 1 db Tojás jól felverve; 1 ek Szezámmag; 5 dkg Sajt kockára vágva

witch

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg vaj
15 dkg finomliszt
15 dkg feta sajt (reszelve)
0.5 teáskanál só
1 db tojás (jól felverve)
1 ek szezámmag
5 dkg sajt (kockára vágva)

Tápanyag és kalória

576

Kalória

14.3g

Fehérje

30.7g

Szénhidrát

44.4g

Zsír

46.2g

Víz

174.4g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

245mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

38g vaj

269 kcal
38g finomliszt

137 kcal
38g feta sajt

99 kcal
1g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
2g szezámmag

10 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 576 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

150g vaj

1076 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g feta sajt

398 kcal
3g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
7g szezámmag

40 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2305 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír

26.5g vaj

190 kcal
26.5g finomliszt

97 kcal
26.5g feta sajt

70 kcal
0.5g só

0 kcal
9.7g tojás

12 kcal
1.2g szezámmag

7 kcal
8.8g sajt

31 kcal

Összesen 407 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

44.4 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1422.7 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

305 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

807 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

362 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 576 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

57.3 g

Zsír

Összesen

177.5 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

698 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5690.7 g
Cink

8 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

1219 mg
Vas

5 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

1023 mg
Nátrium

3227 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

122.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

184.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1448 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

130 micro
Kolin:

219 mg
Retinol - A vitamin:

1428 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

256 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 2305 kcal

10% Fehérje
23% Szénhidrát
33% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1007.2 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

216 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

571 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

256 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

253 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 407 kcal

Elkészítés

A vajat elmorzsoljuk a liszttel, amibe belekevertük a sót. Hozzáadjuk a feta sajtot, összegyúrjuk, fóliába csomagolva, hűtőbe rakjuk legalább fél órára.
A sütőt begyújtjuk, sütőpapírral kibélelünk egy sütőlemezt. A tésztából 2,5 cm átmérőjű gombócokat formálunk, az egyik oldalát belemártjuk a tojásba, utána pedig a szezámmagba. A lemezre rakjuk a magos felükkel felfelé, az ujjunkkal mélyedést nyomunk a közepébe.
Berakjuk a sütőbe, megsütjük. Ezután a mélyedésekbe 1-1 kocka sajtot rakunk, visszarakjuk a sütőbe néhány percre, hogy megolvadjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha van édes boszorkánypogácsa, miért ne lehetne sós is? Az interneten nézelődve találkoztam ezzel az ötlettel, ott viszont képviselőfánk tésztával volt elkészítve. Nem tudom, hogy maradt lapos a tészta nekik? Nekem még ez is felpuffadt, úgyhogy trükkösködnöm kellett vele, hogy a közepébe tudjak sajtot olvasztani. Két tepsivel lett ebből az adagból, amíg a másodikat sütöttem, az első adag kicsit hűlt, a közepét megint benyomkodtam, és bele tudtam rakni a sajtkockákat.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Sajtos-szezámmagos harangocskák

"Vajas" magos zabkeksz

Tepertős shortbread

Szalalkális-sós kockák

Bagolyszem Flóra konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept