egytálételek zöldséges egytálétel

Sajtos brokkoli húsgombócokkal

labopetra

labopetra

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A brokkolihoz

• 1 közepes fej brokkoli
• 5 dkg sajt (reszelt)
• 85 g tejföl

A fasírthoz

• 20 dkg darált sertéshús
• 1 db tojás
• 0.5 közepes fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• őrölt fűszerkömény ízlés szerint
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 1 dl napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

825

Kalória

34.8g

Fehérje

14.3g

Szénhidrát

71.3g

Zsír

283.9g

Víz

208.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 18% Zsír

A brokkolihoz

• 250g brokkoli

  52 kcal

• 25g sajt

  88 kcal

• 43g tejföl

  84 kcal

A fasírthoz

• 100g darált sertéshús

  182 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 825 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 18% Zsír

A brokkolihoz

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 85g tejföl

  168 kcal

A fasírthoz

• 200g darált sertéshús

  364 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

Összesen 1648 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 18% Zsír

A brokkolihoz

• 49g brokkoli

  10 kcal

• 4.9g sajt

  17 kcal

• 8.3g tejföl

  17 kcal

A fasírthoz

• 19.6g darált sertéshús

  36 kcal

• 5.4g tojás

  7 kcal

• 4.4g vöröshagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g őrölt fűszerkömény

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 8.3g napraforgó olaj

  74 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  34.8 g

Zsír

• Összesen

  71.3 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  209 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1215.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  36 mg

• Kálcium

  307 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  67 mg

• Foszfor

  493 mg

• Nátrium

  305 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.3 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  283.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  222 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  138 mg

• D vitamin:

  43 micro

• K vitamin:

  159 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  118 micro

• Kolin:

  182 mg

• Retinol - A vitamin:

  173 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  569 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2264 micro

Összesen 825 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  69.6 g

Zsír

• Összesen

  142.6 g

• Telített zsírsav

  37 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  59 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  38 g

• Koleszterin

  418 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2430.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  72 mg

• Kálcium

  615 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  134 mg

• Foszfor

  986 mg

• Nátrium

  610 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  567.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  445 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  39 mg

• C vitamin:

  276 mg

• D vitamin:

  86 micro

• K vitamin:

  317 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  237 micro

• Kolin:

  365 mg

• Retinol - A vitamin:

  347 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  1137 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4528 micro

Összesen 1648 kcal

• 9% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 70% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  14 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  238.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  44 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  111 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  444 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A brokkolihoz

1. A brokkolit rózsáira szedve sós vízben megfőzzük. Leszűrjük, és kiolajozott tűzálló tálba tesszük.
2. A brokkolira öntjük a tejfölt, megszórjuk reszelt sajttal, és betesszük a sütőbe sülni.
3. A fasírthoz valókat összedolgozzuk, kis golyókat formázunk, és kevés forró olajban kisütjük.
4. A golyókat a brokkoli köré halmozzuk, és a sütőbe visszatolva összesütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

A férjem nem szereti a rakott zöldségeket, ezért találtam ki, hogy így készítem el a brokkolit.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Zöldbabos-gombás egytál

Hajdinás-lednekes, padlizsános ragu

Párolt zöldségek szójaszósszal, szezámmaggal megszórva

Mogyorószószos padlizsánragu

Gombaragu Mártitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos egytálétel
• székelykáposzta
• tojásos egytálétel
• szalontüdő
• babos egytálételek

További receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Hankusz Sára

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept