felfújtak sós felfújt

Sajtos-brokkolis-karfiolos felfújt

norgi

norgi

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 közepes fej brokkoli (kb 270 gramm)
• 0.5 közepes db karfiol (kb 270 gramm)
• 3 db tojás
• 10 dkg krémsajt
• 200 g tejföl (ebből lehet 100 gramm joghurt)
• 25 g finomliszt (1 ek)
• 100 ml habtejszín
• 10 dkg sajt

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

209

Kalória

8g

Fehérje

6.6g

Szénhidrát

17g

Zsír

79.2g

Víz

111.5g

Koleszterin

930mg

Élelmi rost

2g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 31g brokkoli

  6 kcal

• 44g karfiol

  4 kcal

• 21g tojás

  26 kcal

• 13g krémsajt

  31 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 3g finomliszt

  11 kcal

• 13g habtejszín

  37 kcal

• 13g sajt

  44 kcal

Összesen 209 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 250g brokkoli

  52 kcal

• 350g karfiol

  35 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 100g krémsajt

  250 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 1676 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 19.4g brokkoli

  4 kcal

• 27.1g karfiol

  3 kcal

• 12.8g tojás

  16 kcal

• 7.8g krémsajt

  19 kcal

• 15.5g tejföl

  31 kcal

• 1.9g finomliszt

  7 kcal

• 7.8g habtejszín

  23 kcal

• 7.8g sajt

  27 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8 g

Zsír

• Összesen

  17 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  112 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  413.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  139 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  131 mg

• Nátrium

  116 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  79.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  140 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  26 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  74 mg

• Retinol - A vitamin:

  133 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  86 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  360 micro

Összesen 209 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  63.6 g

Zsír

• Összesen

  135.8 g

• Telített zsírsav

  61 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  892 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3307.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  80 mg

• Kálcium

  1109 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  127 mg

• Foszfor

  1050 mg

• Nátrium

  929 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  53 g

• Cukor

  16 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  633.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1122 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  206 mg

• D vitamin:

  163 micro

• K vitamin:

  185 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  285 micro

• Kolin:

  590 mg

• Retinol - A vitamin:

  1061 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  690 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2884 micro

Összesen 1676 kcal

• 7% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.9 g

Zsír

• Összesen

  10.5 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  69 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  256.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  86 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  81 mg

• Nátrium

  72 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  22 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  82 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  224 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

1. A karfiolt és a brokkolit puhára főzzük sós vízben.
2. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Egy másik edényben összekeverjük a tejfölt, tojássárgáját, tejszínt, sajtkrémet, lisztet, reszelt sajtot.
3. A párolt brokkolit, karfiolt összetörjük krumplinyomóval (vizet leöntjük előtte). Ha már langyos, hozzákeverjük a tojássárgás masszához, majd óvatosan, mint a piskótatésztát, összeforgatjuk a fehérjével.
4. Kivajazott, morzsázott (vagy lisztezett, esetleg darált mandulás) formában fél óra alatt készre sütjük. Forrón még puha a közepe, de az az olvadt sajt miatt van, nem kell túlsütni, akkor jó, ha még kicsit lágyabb a közepe.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 26

Sajtimádók nyugodtan variálják a sajtokat. Mi köretnek esszük, lazac steakkel mennyei. Ha babák is kapnak belőle, semmi esetre se darált mandulával szórjuk meg a formát!

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Padlizsános cukkini felfújt

Gombával töltött puliszkafelfújt

Gombás burgonyafelfújt

Parmezános-újhagymás felfújt

Brokkolifelfújt 3. - Katica módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• darás felfújt
• kenyérfelfújt
• rizsfelfújt
• tejfölfelfújt
• gyümölcsszuflé

További receptek

rizsfelfújt

Rizskoch tej- és tojásmentesen

Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...

Hankusz Sára

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept