Nosalty logó

Sajtos burgonyagolyó

Name: Sajtos burgonyagolyó
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya tisztán mérve; 2 ek Tej; 2 db Tojás; 18 dkg Füstölt sajt ízes; 3 púpozott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dkg Zsemlemorzsa; 6 dl Napraforgó olaj

Katharosz

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya (tisztán mérve)
2 ek tej
2 db tojás
18 dkg füstölt sajt (ízes)
3 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg zsemlemorzsa
6 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

694

Kalória

19.9g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

47.5g

Zsír

96.1g

Víz

90g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

125g burgonya

72 kcal
5g tej

3 kcal
28g tojás

35 kcal
45g füstölt sajt

148 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
128g napraforgó olaj

282 kcal

Összesen 694 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

500g burgonya

289 kcal
20g tej

11 kcal
110g tojás

138 kcal
180g füstölt sajt

590 kcal
60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
510g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2768 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír

33.8g burgonya

20 kcal
1.4g tej

1 kcal
7.4g tojás

9 kcal
12.2g füstölt sajt

40 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.8g zsemlemorzsa

27 kcal
34.5g napraforgó olaj

76 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.9 g

Zsír

Összesen

47.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

525.1 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

79 mg
Vas

3 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

159 mg
Nátrium

226 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

96.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 694 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

79.6 g

Zsír

Összesen

190.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2100.5 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

314 mg
Vas

10 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

635 mg
Nátrium

903 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

186.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

384.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

54 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

224 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

531 micro

Összesen 2768 kcal

9% Fehérje
22% Szénhidrát
23% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

141.9 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, áttörjük, majd hűlni hagyjuk.
A kihűlt burgonyához adjuk a tojásokat, tejet, sót, és elkeverjük benne, majd mehet bele a liszt, reszelt sajt, bors, és kézzel összedolgozzuk.
A masszából kb. diónyi golyókat formálunk, meghempergetjük a morzsában, végül közepesen meleg, bő olajban, forgatva kisütjük a golyókat, a felesleges olajat papírtörlőn leitatjuk róla.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p

Nagyon finom csemege, akár egy mártogatóssal, főzelék feltétjeként vagy köretként is fogyaszthatjuk. Forrás: net

Hasonló receptek

Összes krokett

Sült krumpligolyó

Töltött krokett házilag

Burgonyakrokett

Mandulás krokett

Sajtos burgonyafasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept