Nosalty logó

Sajtos burgonyakrokett

Name: Sajtos burgonyakrokett
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 közepes db Burgonya; 8 dkg Sajt reszelt; 5 csapott ek Finomliszt; 1 db Tojás; 1 tk Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 15 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 20 dkg Zsemlemorzsa; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

2adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kroketthez

3 közepes db burgonya
8 dkg sajt (reszelt)
5 csapott ek finomliszt
1 db tojás
1 tk só
petrezselyem ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint

A panírozáshoz

15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa

A kisütéséhez

3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

2218

Kalória

44.6g

Fehérje

168.7g

Szénhidrát

152.1g

Zsír

181.1g

Víz

319.3g

Koleszterin

9.6g

Élelmi rost

7.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

A kroketthez

150g burgonya

87 kcal
40g sajt

141 kcal
25g finomliszt

91 kcal
28g tojás

35 kcal
4g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

75g finomliszt

273 kcal
55g tojás

69 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal

A kisütéséhez

128g napraforgó olaj

1127 kcal

Összesen 2218 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

A kroketthez

300g burgonya

173 kcal
80g sajt

282 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
7g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
200g zsemlemorzsa

790 kcal

A kisütéséhez

255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4434 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír

A kroketthez

24.9g burgonya

14 kcal
6.6g sajt

23 kcal
4.1g finomliszt

15 kcal
4.6g tojás

6 kcal
0.6g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

A panírozáshoz

12.4g finomliszt

45 kcal
9.1g tojás

11 kcal
16.6g zsemlemorzsa

65 kcal

A kisütéséhez

21.1g napraforgó olaj

187 kcal

Összesen 366 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.6 g

Zsír

Összesen

152.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

51 g
Koleszterin

319 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3763.9 g
Cink

4 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

513 mg
Vas

8 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

625 mg
Nátrium

2414 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

168.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

181.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

242 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

53 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

68 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

191 micro
Kolin:

258 mg
Retinol - A vitamin:

241 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 2218 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.2 g

Zsír

Összesen

304.1 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

133 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

101 g
Koleszterin

639 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7527.8 g
Cink

9 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

1026 mg
Vas

17 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

1250 mg
Nátrium

4828 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

337.4 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

362.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

484 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

107 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

382 micro
Kolin:

516 mg
Retinol - A vitamin:

483 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

25 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

787 micro

Összesen 4434 kcal

8% Fehérje
31% Szénhidrát
28% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

623.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

400 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 366 kcal

Elkészítés

A kroketthez

A burgonyákat héjastól megfőzzük. Pucoljuk, áttörjük.
Mikor kihűlt, hozzáadjuk a lisztet, reszelt sajtot, a tojást, sóval, szerecsendióval ízesítjük. Összevágott petrezselyemzöldet teszünk bele.
Összegyúrjuk. Henger alakúra formázzuk.
Lisztbe, tojásba, morzsába mártjuk. Olajban kisütjük (15 db lett ebből a mennyiségből).
Sült hús mellé vagy önállóan tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p
Sütés ideje: 15 p

Én úgy szoktam, hogy a tojásból, amiben panírozom, elveszek egy-két teáskanállal, és külön nem teszek hozzá. Önálló ételként is tökéletes, tejföllel akár majonézzel.

Hasonló receptek

Fűszeres túróval töltött óriás krokett

Töltött krokett házilag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

krokett

Burgonyakrokett

Klassz kis köret a krokett. Kívül ropogós, belül puha.

Simon Gábor

zöldségköret

Legkrémesebb sütőtökpüré

A selymes sütőtökpüré bármilyen főétel ízes kisérőjévé válhat, akkor pedig külön jó választás, ha már nagyon ráuntunk a klasszikus, burgonyás verzióra. Ősszel, amikor magas ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept