Nosalty logó

Sajtos burgonyamuffin

Name: Sajtos burgonyamuffin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Burgonya; 2 ek Vaj; 15 dkg Krémsajt; 15 dkg Füstölt sajt vagy bármilyen más sajt, lehet kombinálni is; 2 db Tojás; 2 tk Só vagy ízlés szerint; 1 ek Vaj a kikenéshez; 5 dkg Kukoricapehely a megszóráshoz, de liszttel is pótolhatjuk

MsMystyk

2adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 közepes db burgonya
2 ek vaj
15 dkg krémsajt
15 dkg füstölt sajt (vagy bármilyen más sajt, lehet kombinálni is)
2 db tojás
2 tk só (vagy ízlés szerint)
1 ek vaj (a kikenéshez)
5 dkg kukoricapehely (a megszóráshoz, de liszttel is pótolhatjuk)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

893

Kalória

31.8g

Fehérje

58.2g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

189.7g

Víz

225.2g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

250g burgonya

144 kcal
14g vaj

100 kcal
75g krémsajt

188 kcal
75g füstölt sajt

246 kcal
55g tojás

69 kcal
7g só

0 kcal
7g vaj

50 kcal
25g kukoricapehely

96 kcal

Összesen 893 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

500g burgonya

289 kcal
28g vaj

201 kcal
150g krémsajt

375 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
110g tojás

138 kcal
14g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
50g kukoricapehely

192 kcal

Összesen 1787 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír

49.2g burgonya

28 kcal
2.8g vaj

20 kcal
14.8g krémsajt

37 kcal
14.8g füstölt sajt

48 kcal
10.8g tojás

14 kcal
1.4g só

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal
4.9g kukoricapehely

19 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.8 g

Zsír

Összesen

58.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3287.6 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

57 mg
Vas

7 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

2938 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

189.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

111 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

230 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

459 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

260 micro

Összesen 893 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

63.7 g

Zsír

Összesen

117.6 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6575.1 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

114 mg
Vas

14 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

5876 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

116.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

379.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

933 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

222 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

460 micro
Kolin:

339 mg
Retinol - A vitamin:

918 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

64 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

521 micro

Összesen 1787 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
17% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

647.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

578 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

51 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

Pucoljuk meg a burgonyákat, mossuk meg, majd kockázzuk fel. Sós vízben (mely bőven ellepi burgonyánkat) feltesszük főni.
Körülbelül 20 perc múlva, mikor már megpuhultak, leöntjük róla a vizet, hozzáadjuk a vajat, és összetörjük, esetleg botmixerrel pürésítjük. Belereszeljük a sajtféléinket, majd a vajkrém adagolásával nagyjából ki is hűl a burgonyánk, tehát bele rakhatjuk a tojásokat is, utána már lehet ízlés szerint sózni is.
Kivajazott, aprított cornflakesszel meghintett (de liszttel is pótolhatjuk) muffin formákba töltjük. Nem fognak annyira megdagadni, úgyhogy nyugodtan meg lehet őket pakolni rendesen. A legmagasabb hőfokon aranybarnára pirítjuk.
Ha elkészült, érdemes picit a formákban hűlni hagyni a muffinokat, hogy összeálljanak, különben széteshetnek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Biztos sokan jártak már úgy, hogy egy kiadósabb családi vacsora után a köretből több maradt, mint a hozzá illő főételből. Én is ugyanígy jártam, csak most a burgonyapürével. Tehát adott volt a felhasználási alapanyagom, mely akár gyors reggeliként, esetleg vacsoraként önmagában is helyt áll.

Hasonló receptek

Összes zöldséges muffin

Brokkoli-muffin

Zöldséges mini muffin

Medvehagymás minimuffin

Karfiol muffin

Gombás-tojásos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

nutellás muffin

Extrán nutellás muffin

A mogyorókrém szuperül kombinálható szinte bármivel. Lehet szó gyümölcsről, vagy más hozzávalóról, mogyorókrémmel könnyedén feldobhatjuk az egyszerűbb harapnivalókat, recepteket.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept