Nosalty logó

Sajtos-chilis kréker

Name: Sajtos-chilis kréker
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: szitált 45 dkg Finomliszt; 3 kk Só ízlés és sajt függő...a félkemény trappistához elegendő; hideg 22 dkg Margarin; reszelt 15 dkg Trappista sajt ha van, 5 dkg lecserélhető füstöltre; 3 db Tojás; 3 evőkanál Víz csak abban az esetben, óvatosan adagolva, ha a tészta nem állna össze; őrölt 0 ízlés szerint Chili nálam 1 bő mokkáskanál; őrölt 2 teáskanál Fűszerpaprika

Katica

10adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
3 kk só (ízlés és sajt függő...a félkemény trappistához elegendő)
22 dkg margarin
15 dkg trappista sajt (ha van, 5 dkg lecserélhető füstöltre)
3 db tojás
3 evőkanál víz (csak abban az esetben, óvatosan adagolva, ha a tészta nem állna össze)
chili ízlés szerint (nálam 1 bő mokkáskanál)
2 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

396

Kalória

10.1g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

23.8g

Zsír

29.3g

Víz

72.5g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

260.7mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

45g finomliszt

164 kcal
1g só

0 kcal
22g margarin

158 kcal
15g trappista sajt

53 kcal
17g tojás

21 kcal
2g víz

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 396 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
12g só

0 kcal
220g margarin

1577 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
165g tojás

208 kcal
24g víz

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 3951 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír

44.1g finomliszt

160 kcal
1.2g só

0 kcal
21.5g margarin

154 kcal
14.7g trappista sajt

52 kcal
16.2g tojás

20 kcal
2.4g víz

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 386 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

23.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

853.1 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

113 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

132 mg
Nátrium

567 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

251 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

239 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 396 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

100.7 g

Zsír

Összesen

238.1 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

105 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8530.8 g
Cink

9 mg
Szelén

219 mg
Kálcium

1134 mg
Vas

9 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1324 mg
Nátrium

5673 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

346.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

292.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2507 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

151 micro
K vitamin:

210 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

214 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

2391 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1385 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

811 micro

Összesen 3951 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
24% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

23.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

835.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

111 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

556 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

246 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

234 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

136 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 386 kcal

Elkészítés

A lisztet a sóval, a paprikákkal összekeverjük. Belemorzsoljuk a hideg margarint. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, és elkezdjük a tojásokkal, gyors mozdulattal összegyúrni.
A vizet fokozatosan adjuk hozzá, és csak annyit, amennyi ahhoz szükséges, hogy a tészta teljesen összeálljon. Minden a kezünk melegségétől függ, így nem biztos, hogy egyáltalán kell bele a víz.
Ha összeállt, vegyük kétfelé, egyenként csomagoljuk folpackba, tegyük a hűtőbe legalább 40 percre pihenni. Az idő elteltével vegyük elő az egyik csomagot, és enyhén lisztezett deszkán, munkafelületen próbáljuk meg a lehető legvékonyabbra nyújtani.
Tetszés szerinti kiszúrókkal szaggassuk ki, rakjuk őket sütőpapírral ellátott sütőlemezre/tepsibe, és 180 C fokra előmelegített sütőben, 15 perc alatt süssük készre. Sütőrácsra szedve hagyjuk teljesen kihűlni, majd légmentesen záródó dobozban tároljuk...ha marad belőle.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a kréker egy picit különleges. Teljesen megbolondítja a chili, és a pirospaprika. Kitűnő bor- és sörkorcsolya. Így vékonyra nyújtva ropogós, kicsit vastagabbra hagyva pedig omlós. Egyszóval nem érdemes "csak" egy adagot készíteni, mert biztos vagyok benne, hogy a jól záródó fémdobozba már nem fog jutni, pedig sokáig elállna benne. Ez 1 adag, és ebből a mennyiségből nekem 4 sűrűre rakott ( 6×6-os sorok ) gáztepsivel lett.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Sós szörnyek

Gluténmentes szezámmagos-mákos kréker

Egyszerű sajtos keksz ahogy Évi néni készíti

Sonkás-sajtos kosárka

Sós mandulás kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept