Nosalty logó

Sajtos csiga Katicától

Name: Sajtos csiga Katicától
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 dkg Élesztő; 2 dl Tej; 40 dkg Finomliszt; 0 ek Só; 1 ek Cukor; reszelt 7 dkg Sajt trappista vagy eidami; 0 dl Napraforgó olaj; 12 dkg Margarin szobahőmérsékletű, ha lehet, vajasmargarin; 2 db Tojássárgája kisebb; reszelt 5 dkg Sajt trappista vagy eidami; 1 db Tojás; 1 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; reszelt 3 dkg Sajt

Katica

10adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

2.5 dkg élesztő
2.5 dl tej
40 dkg finomliszt
0.5 ek só
1 ek cukor
7 dkg sajt (trappista vagy eidami)
0.8 dl napraforgó olaj

Töltelék

12.5 dkg margarin (szobahőmérsékletű, ha lehet, vajasmargarin)
2 db tojássárgája (kisebb)
5 dkg sajt (trappista vagy eidami)

Tetejére

1 db tojás
1 ek tejföl
só ízlés szerint
3 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

391

Kalória

10g

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

23.5g

Zsír

22.6g

Víz

81g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

3g élesztő

3 kcal
25g tej

14 kcal
40g finomliszt

146 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

4 kcal
7g sajt

25 kcal
6g napraforgó olaj

56 kcal

Töltelék

13g margarin

90 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
5g sajt

18 kcal

Tetejére

6g tojás

7 kcal
2g tejföl

4 kcal
0g só

0 kcal
3g sajt

11 kcal

Összesen 391 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

25g élesztő

26 kcal
250g tej

140 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
6g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
70g sajt

246 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Töltelék

125g margarin

896 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g sajt

176 kcal

Tetejére

55g tojás

69 kcal
20g tejföl

40 kcal
0g só

0 kcal
30g sajt

106 kcal

Összesen 3887 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

2.2g élesztő

2 kcal
21.8g tej

12 kcal
35g finomliszt

127 kcal
0.5g só

0 kcal
0.9g cukor

3 kcal
6.1g sajt

22 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal

Töltelék

10.9g margarin

78 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
4.4g sajt

15 kcal

Tetejére

4.8g tojás

6 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
0g só

0 kcal
2.6g sajt

9 kcal

Összesen 337 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

23.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

81 mg

Ásványi anyagok

Összesen

629.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

143 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

317 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

175 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 391 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

99.7 g

Zsír

Összesen

235.4 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

100 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

810 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6295.6 g
Cink

11 mg
Szelén

197 mg
Kálcium

1429 mg
Vas

8 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

1329 mg
Nátrium

3170 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

334.2 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

226.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1751 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

158 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

411 micro
Kolin:

562 mg
Retinol - A vitamin:

1680 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

846 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

754 micro

Összesen 3887 kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
27% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

550.2 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

125 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

147 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 337 kcal

Elkészítés

Tészta

Az élesztőt 1 dl tejben, melybe egy morzsa cukrot tettünk, felfuttatjuk.
A lisztet elkeverjük a sóval, cukorral, hozzáadjuk a sajtot, beleöntjük az olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet, és alaposan kidolgozzuk.
Kettévesszük a tésztát, és cipót formázunk belőle, majd lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk.

Töltelék

A margarint alaposan kikeverjük a tojások sárgájával, megkenjük vele a kinyújtott tésztát, megszórjuk a sajttal, és mint a bejglit, felsodorjuk.
2 cm széles csíkokra szeleteljük, majd alaposan kikent sütőlemezre, elég távol ültetjük őket.

Tetejére

Tetejüket megkenjük a tojás, tejföl, só keverékével, megszórjuk kb. 3 dkg reszelt sajttal, és 20-25 percig pihentetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Egyszerűen elkészíthető sós süti recept. Esetleg aki szereti, a tetejét még megszórhatja köménymaggal, esetleg szezámmaggal is. Nagyon hamar elkészül, és nagyon finom. Ebből a mennyiségből 30 db csigánk lesz. Levesek kísérőjeként, esetleg sörkorcsolyaként kínálhatjuk.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Vaníliás vagy kakaós csiga

Lilakáposztás tekercs

Káposztás csiga sok sajttal a tetején

Mákos rózsa

Expressz fahéjas csiga iskolai tízórainak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bukta

Húsvéti lekváros bukta

Húsvétkor nálunk mindig készül valami játékos finomság is a klasszikusok mellé, és így született meg a nyuszi alakú lekváros bukta ötlete. A puha, foszlós tészta(a Budafoki ...

Nosalty

kakaós csiga

Legfinomabb kakaós csiga

A házi kakaós csiga puha, vajas kelt tésztából készül, gazdag kakaós töltelékkel. Frissen sütve illatos, kívül ropogós, belül foszlós és puha. Egyszerű, mégis időtálló ...

Fekete Melinda

csigák minden ízben

Meggyes-mákos kelt csiga

A meggy és mák házassága egyszerűen mennyei kombináció, eresszük hát őket össze minél több receptben, ha tudjuk. A kelt csiga foszlós tésztája szívesen befogadja ezeket a karakteres ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept