Nosalty logó

Sajtos csirkemell sültburgonya ágyon

Name: Sajtos csirkemell sültburgonya ágyon
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé szép nagy; főtt-füstölt 15 dkg Császárszalonna szeletelt; 2 dl Főzőtejszín; 2 db Tojás; 15 dkg Trappista sajt; 10 dkg Füstölt sajt; 10 dkg Tömlős krémsajt tejszínes; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 kg Burgonya; 1 ek Petrezselyem vágott, friss; 2 dkg Vaj; 3 dl Napraforgó olaj

Olaszné Anci

5adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az elkészítéshez

1 db csirkemellfilé (szép nagy)
15 dkg császárszalonna (szeletelt)
2 dl főzőtejszín
2 db tojás
15 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
10 dkg tömlős krémsajt (tejszínes)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1.2 kg burgonya
1 ek petrezselyem (vágott, friss)

A forma kikenéséhez

2 dkg vaj

A burgonya sütéséhez

3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1079

Kalória

34.8g

Fehérje

35g

Szénhidrát

89.4g

Zsír

251.7g

Víz

184.2g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
22% Zsír

Az elkészítéshez

45g csirkemellfilé

54 kcal
30g császárszalonna

118 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
22g tojás

28 kcal
30g trappista sajt

106 kcal
20g füstölt sajt

66 kcal
20g tömlős krémsajt

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
240g burgonya

139 kcal
1g petrezselyem

0 kcal

A forma kikenéséhez

4g vaj

29 kcal

A burgonya sütéséhez

51g napraforgó olaj

451 kcal

Összesen 1079 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
22% Zsír

Az elkészítéshez

225g csirkemellfilé

270 kcal
150g császárszalonna

590 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
110g tojás

138 kcal
150g trappista sajt

528 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1200g burgonya

693 kcal
3g petrezselyem

1 kcal

A forma kikenéséhez

20g vaj

143 kcal

A burgonya sütéséhez

255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 5387 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
22% Zsír

Az elkészítéshez

9g csirkemellfilé

11 kcal
6g császárszalonna

23 kcal
8g főzőtejszín

10 kcal
4.4g tojás

6 kcal
6g trappista sajt

21 kcal
4g füstölt sajt

13 kcal
4g tömlős krémsajt

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
47.8g burgonya

28 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal

A forma kikenéséhez

0.8g vaj

6 kcal

A burgonya sütéséhez

10.1g napraforgó olaj

90 kcal

Összesen 215 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
9% Szénhidrát
22% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.8 g

Zsír

Összesen

89.4 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1284.8 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

276 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

434 mg
Nátrium

469 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

251.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

202 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

197 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

56 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 1079 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
22% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

173.9 g

Zsír

Összesen

447.2 g
Telített zsírsav

106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

172 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

107 g
Koleszterin

921 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6424.1 g
Cink

12 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

1380 mg
Vas

11 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

2169 mg
Nátrium

2346 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

174.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1258.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1008 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

109 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

239 micro
Kolin:

714 mg
Retinol - A vitamin:

985 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

280 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

735 micro

Összesen 5387 kcal

9% Fehérje
9% Szénhidrát
22% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

17.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.6 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

55 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

93 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 215 kcal

Elkészítés

Az elkészítéshez

A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.
A burgonyát meghámozzuk, karikára vágjuk.
Egy tepsit kivajazunk.
A burgonyát bő olajban kisütjük, a tepsi aljára rendezzük, sóval, vágott petrezselyemzölddel meghintjük.
Kevés olajon, fehéredésig elősütjük a csirkemellszeleteket. A burgonya tetejére igazgatjuk.
A szalonnacsíkokat 3-4 cm-es darabokban a húsok tetején elosztjuk.
Egy keverőtálba ütjük a tojásokat, belenyomjuk a tömlős sajtot, hozzáöntjük a tejszínt, a lereszelt 25 dkg sajt 1/3 részét, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük és ezzel a masszával meglocsoljuk a húsok tetejét. Ráhintjük a maradék reszelt sajtot.
Előmelegített sütőbe toljuk, aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 35x25

Mostanában azzal telt az időm, hogy az oldalon jelen lévő szakácstársaim receptjeit próbálgattam, szemezgettem belőlük és mondhatom nagyon sok finomságot tálalhattam a családom tagjai számára, tetszett is nekik ez a fajta kényeztetés! A végén már szinte hiányzott nekem a saját alkotás öröme, így az efféle hajlamom kiélésére ezt a csirkemelles receptet választottam. Frissen készített, ress, ropogós káposztasalátával kínáltam !

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Csirke diós cukkiniágyon

Háromsajtos csirkecombok baconnel

Csirketallérok

Rakott csirkemell Gonoszka konyhájából

Sajtos réteges csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept