Nosalty logó

Sajtos csirkemell, tejfölös pácban

Name: Sajtos csirkemell, tejfölös pácban
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 3 ek Mustár; 2 dl Tejföl; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Sajt; 6 ek Zsemlemorzsa; 5 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg csirkemellfilé
3 ek mustár
2 dl tejföl
3 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
20 dkg sajt
6 ek zsemlemorzsa
5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

670

Kalória

60.5g

Fehérje

14.5g

Szénhidrát

40.1g

Zsír

215.5g

Víz

237g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

200g csirkemellfilé

240 kcal
8g mustár

5 kcal
50g tejföl

99 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal
15g zsemlemorzsa

59 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 670 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

800g csirkemellfilé

960 kcal
30g mustár

18 kcal
200g tejföl

396 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g só

0 kcal
200g sajt

704 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 2681 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

59.7g csirkemellfilé

72 kcal
2.2g mustár

1 kcal
14.9g tejföl

30 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
14.9g sajt

53 kcal
4.5g zsemlemorzsa

18 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal

Összesen 201 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

60.5 g

Zsír

Összesen

40.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1816.9 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

421 mg
Vas

2 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

680 mg
Nátrium

565 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

215.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

238 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

235 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 670 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

242.1 g

Zsír

Összesen

160.3 g
Telített zsírsav

64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

948 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7267.7 g
Cink

12 mg
Szelén

245 mg
Kálcium

1685 mg
Vas

7 mg
Magnézium

334 mg
Foszfor

2720 mg
Nátrium

2262 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

862 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

952 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

81 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

743 mg
Retinol - A vitamin:

940 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 2681 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

542.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

126 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

169 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 201 kcal

Elkészítés

A húst vékonyra felszeleteljük, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
A mustárt, tejfölt és a zúzott fokhagymát elkeverjük.
A húst pár órára (de lehet egy éjszakára is) tejfölös pácba tesszük.
A reszelt sajtot elkeverjük a zsemlemorzsával, majd beleforgatjuk a pácolt húst.
Olajjal kikent tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Köretként bármilyen salátával tálalható.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Sajtos csirkemell Évi néni konyhájából

Sajtos-brokkolis csirkemell

Mozzarellás csirke tepsiben

Savoyai sertésborda

Sült csirkemell olasz sajtmártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept